Sering Disepelekan, 4 Kesalahan Ini Sering Dilakukan Para Pengguna Air Galon

Nasehat : Letakkan galon dengan alas seperti bekas karton, triplek atau pallet tujuannya agar tidak tersentuh langsung dengan tanah. Usahakan ada jarak sekitar 3 cm dengan dinding atau tembok yang lembab serta jangan letakkan galon bersebelahan dengan tempat sampah atau bahan yang beraroma menyengat.

3. Terbuai Harga Air Isi Ulang Murah

Dulu saat masih kuliah, saya sering membeli air isi ulang karena harganya murah dibandingkan air yang dijual di toko. Namun setelah bekerja di perusahaan AMDK, saya anjurkan untuk membeli air produksi pabrik. Rekan QC saya mengatakan bahwa sangat banyak penjual air minum isi ulang abal-abal dimana mereka tidak mengolah air dengan baik serta mesin yang digunakan tidak teruji. Hasilnya ada banyak mikroorganisme berbahaya seperti bakteri E-Coli, samonela, protozoa yang dapat menyebabkan infeksi pada perut dan penyakit seperti diare, muntah dan peradangan saluran pencernaan.

Kelebihan air produksi pabrik dikarenakan mereka selalu melakukan pengujian air secara berkala. Berkaca pada tempat saya bekerja, QC selalu melakukan sampling sebanyak 3 kali yaitu sebelum, saat dan selesai produksi. Pengujian ini mengecek kualitas air secara pengujian fisika-kimia dan mikrobiologi. Bahkan kini perusahaan AMDK telah melakukan pengujian eksternal untuk memperkuat kualitas air kepada Laboratorium terakreditas KAN (Komite Akreditas Nasional). 

Tidak hanya itu produsen AMDK juga telah melalui berbagai tahapan agar air yang dihasilkan aman dan layak konsumsi seperti sertifikasi halal, BPOM, SNI dan ada yang sudah memiliki sertifikasi ISO 22000 terkait keamanan pangan.

Harga produksi pabrik memang lebih mahal dibandingkan air isi ulang dari home industry karena tahapan yang dilalui sangat komplek dan menggunakan teknologi termuktahir untuk menciptakan air berkualitas dan higienis. Saya pernah mengalami ketika dulu masih membeli air minum isi ulang justru menemukan jentik nyamuk di dalam air. Artinya kualitas air isi ulang masih patut dipertanyakan khususnya yang abal-abal.

Nasehat : Ingatlah pepatah Ada Harga Ada Kualitas. Jangan sampai terbuai harga murah justru kesehatan dipertaruhkan karena ketika kita terserang penyakit karena meminum air tidak sehat maka itu sebenarnya karena kecerobohan kita.

4. Galon Dipakai Berulang Kali Tanpa Sterilisasi

Di perusahaan saya jika ada galon dari customer yang dianggap telah terkontaminasi maka akan langsung dibelah karena tidak layak digunakan kembali. Ada kebiasaan masyarakat yang seenaknya membuang puntung rokok dalam Galon, membuang air rebusan mie ke galon, membuang air sisa kopi dan teh, serta mohon maaf QC di perusahaan gallon tarikan customer yang tercium aroma kencin. Kondisi ini membuat galon harus dimusnahkan karena sudah tidak layak digunakan meskipun melalui proses pencucian.

Ini berbanding terbalik dengan yang ada di masyarakat. Masih banyak ditemukan masyarakat yang menggunakan galon dengan mengabaikan sterelisasi. Bagi mereka, galon yang kotor cukup dibilas dengan air sudah bisa digunakan kembali. Ini sering terjadi di tempat air isi ulang. Saya yang bekerja di pabrik AMDK akan geleng-geleng kepala melihat petugas isi ulang hanya memasukan air bersih. Galon digoyang-goyangkan kemudian air tersebut dibuang dan mengganggap galon sudah bersih dan layak diisi lagi.

Mohon maaf, tidak semudah itu Ferguso. Untuk mensterilkan galon seharusnya dicuci dengan sabun food grade, kemudian disikat serta menggunakan air hangat agar kuman, bakteri, dan zat lainnya mati atau hilang dari dalam galon.