Tanggungan Kurupuk

Kerupuk, krupuk atau kurupuk merupakan makanan renyah yang bahannya terbuat dari adonan tepung dengan dicampur ikan atau udang sehingga rasanya gurih. Puluhan tahun lalu pedagang krupuk cara berjualannya menggunakan pikulan atau tanggungan krupuk alumunium dengan berjalan keliling ke gang-gang kecil atau ke kompleks perumahan. Kini tanggungan krupuk alumunium menjadi barang langka dan telah dimasukkan ke dalam museum.

Di salah satu museum di kota Bandung terdapat tanggungan kurupuk yang sudah berusia cukup lama. Tanggungan kurupuk terdiri dari jemblung yang terbuat dari aluminium, tali dan rancatan terbuat dari bilah bambo, jemblung atau wadah untuk menyimpan kurupuk berjumlah dua buah (sepasang) berbentuk selindrik, alas rata, mulut terbuka lebar, diberi tutup berbentuk kerucut terpotong. Pada atas tutup terdapat lubang bertutup bundar, berdinding tegak dilengkapi cantolan kawat untuk pegangan. Pada alas bawah jemblung diberi kaki dari kayu di tali menyilang. Pada dinding jemblung terdapat 8 buah cantolan kawat untuk menahan tali selang. Tanggungan kurupuk ini berkembang sekitar tahun 1950 dan sekarang tanggungan tersebut sudah tidak digunakan lagi tergeser dengan bahan baku dari plastik.

Tanggungan kurupuk di museumsri baduga| Dokumentasi pribadi

Saat ini, di sekitar perumahan masih ditemukan pedagang krupuk yang mencari nafkah dengan berkeliling wilayah kompleks dengan berjalan kaki mencapai 5-10 kilometer setiap hari untuk menjajakan krupuk. Sebungkus krupuk seharga Rp.4.000 (empat ribu rupiah) ini memiliki daya tahan hingga seminggu. Karena pedagangnya merupakan pedagang kecil, menjualnya hanyalah dengan berjalan kaki untuk menawarkan kepada konsumennya.

Pedagang krupuk keliling kompleks|Dokumentasi pribadi

Apakah sobat kompasianer suka membeli krupuk untuk melengkapi menu hidangan di meja makannya? Kalau Iya harga Rp.4.000 jangan ditawar lagi yaaa... kasihan pedagangnya sudah keliling-keliling dan capek membawa pikulan atau tanggungannya demi mencari nafkah sesuap nasi masih ditawar murah.

Sekilas catatan ringan. Salam Wiken.

*foto dokpri