Lezatnya Aneka Rasa di Kedai Soerabi Aa Metland Cileungsi-Bogor
Berawal dari pengalaman pribadi saat pertemuan pembubaran panitia pengajian tafsir jalalain di Kampung Ciwaregu Cianjur sepakat  memilih tempat di Surabi AA lokasi di perumahan Metland Cileungsi dengan pertimbangan tempatnya lebih  strategis, mudah dijangkau  nyaman, aman, dan menyejukan last but not least adalah rasa surabi nya konon dari cerita mulut kemulut rasanya enak bahkan  bisa membuat geleng-geleng kepala akhirnya panitia sepakat untuk pertemuan disana  untuk kegiatan pembubaran panitia sekaligus sambil menikmati surabi Aa yang terkenal gurih dan lezat  ternyata setelah mencoba icip-icip surabi rasa durian waw  rasanya memang apalah-apalah pinjam istilah Iis Dahlia pedangdut bukan rasa  kaleng-kelang sangat memanjakan dilidah akhirnya, pada akhirnya pengalaman ini saya ceritakan kepada istri dirumah rupanya cerita ini sangat membekas dalam pikiran istri membuatnya penasaran hingga ingin  juga mencicipi surabi tidak hanya mengandalkan hasil dari cerita sang suami tetapi untuk membuktikannya saya harus merasakan langsung supaya tidak berhenti  pada imaginasi belaka , dan keinginan ini sempat terhenti karena persoalan kesibukan masing-masing sehingga kesempatan untuk icip-icip surabi bersama istri selalu tertunda
Namun tak disangka tepat di hari Minggu, 06 Oktober 2024 tidak sengaja melewati rute perumahan Metland untuk tujuan  membeli kebutuhan anak di pesantren namun rupanya sangka istri membaca  dengan jelas kedai Surabi Aa yang letaknya tidak jauh dari jalan  komplek perumahan Metlan sambil kembali mengingatkan tentang janji untuk mencoba mencicipi Surabi Aa rasa terutama durian yang kebetulan sekali istri penggemar buah durian klop lah akhirnya tanpa pikir panjang roda dua langsung saya belok arah tepat dihalaman kedai Surabi Aa tanpa basa basi langusung membuka  daftar menu surabi hanya untuk memastikan surabi rasa durian, soal makan bisa  ditempat atau dibawa pulang berikut daftar menu ada bebepa varian rasa yang ditawarkan antara lain :
Surabi Kinca Kelapa
Surabi Pandan Kinca
Surabi Coklat Susu
Surabi Oncom
Surabi Telor
Surabi Keju Susu
Surabi Coklat Keju Susu
Surabi Durian Keju Susu
Surabi Pandan Coklat Keju Susu
Surabi Telur Oncom
Surabi nangka Kinca
Surabi Pisang Susu
Surabi Coklat pisang Susu
Surabi Pisang Keju Susu
Surabi Pisang Susu
Dan ditambah aneka minuman ada  Es teh poci manis, es kopyor tape, es kopyor durian, dan es kopyor kelapa, namun ada hal yang paling menarik saat melihat langsung bagaimana cara memasaknya ternyata menggunakan arang bakar akhirnya saya menanyakan  kenapa mesti menggunaka arang, bukankah dengan kompor bisa lebih cepat matang? konon dengan menggunakan arang akan berpengaruh terhadap rasa daripada menggunakan kompor nampaknya ini yang mendasari Surabi Aa selalu menggunakan arang dalam proses memasak surabi supaya orisinal rasanya tetap terjaga dengan baik salah satunya menggunakan arang
