Wafel (bahasa Inggris: waffle) merupakan sebuah hidangan penutup yang terbuat dari adonan beragi atau adonan yang dimasak di antara dua piring yang diberi pola untuk memberikan ukuran, bentuk, dan kesan permukaan yang khas. Makanan ini banyak diminati oleh masyarakat karena bisa ditambahkan dengan berbagai topping yang menarik dan rasanya yang gurih dan manis ini menjadi daya tarik utamanya.
Wafel merupakan hidangan yang digemari di seluruh dunia, terutama di Amerika Serikat dan Belgia, yang memiliki belasan variasi di berbagai daerahnya. Selain itu, wafel juga sudah mulai banyak berada di indonesia, salah satunya di yogyakarta.
Saat saya sedang berjalan-jalan dikawasan alun-alun kidul yogyakarta, saya melihat sebuah stand bertuliskan "Ice Cream WAFFLE"
Terdapat banyak varian yang dapat dipilih sebagai topping di atasnya. Tambahan di atas wafel yang sering dipakai, diantaranya stroberi, cokelat, gula, madu, sirop, es krim, dan banyak lagi. Wafel dapat dibuat segar atau hanya dipanaskan setelah dimasak, kemudian ditambahkan ice cream dan berbagai topping lainnya.
Rasanya manis dan segar sekali, bagi pecinta manis ini akan sangat recomended untuk dicoba!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
