Kuliner indonesia memang banyak ragamnya. Salah satu kuliner yang ada adalah ayam bakar, ayam bakar merupakan makanan yang sangat populer dikalangan masyarakat indonesia, sehingga tidak heran jika melihat di berbagai daerah terdapat ayam bakar dengan cita rasa khas daerahnya masing-masing. Termasuk di Daerah Istimewa Yogyakarta, terdapat satu kedai ayam bakar yang sangat populer dikalangan wisatawan.
Jika anda sedang berkunjung ke Yogyakarta kurang afdol rasanya jika anda tidak mencicipi kuliner ayam bakar yang satu ini, kuliner ini yaitu Ayam Bakar Artomoro. Kedai ayam bakar ini terletak di Jalan Palagan Tentara Pelajar Km.7,8 No. 30 A Sleman.
Meskipun lokasinya agak jauh dari pusat kota Yogyakarta, akan tetapi banyak wisatawan yang datang untuk menikmati ayam bakar artomoro.
Disini menyediakan menu ayam bakar pedas yang kaya akan cita rasa. Ayam Bakar Artomoro tak hanya menyediakan menu ayam bakar pedas saja, namun juga menyediakan menu ayam bakar manis.
Terdapat dua menu ayam yang dapat menjadi pilihan untuk pengunjung. Bagi pengunjung yang menyukai rasa pedas saya sarankan untuk memilih varian ayam pedas artomoro, namun apabila tidak menyukai pedas, anda dapat memilih ayam bakar manisnya.
Selain dua menu utama tersebut, disini juga tersedia beberapa menu pendamping seperti sayur asam, petai goreng, tahu goreng, dan tempe goreng.
Apabila kalian berkunjung ke ayam bakar Artomoro, jangan lupa juga untuk mencoba menu minuman andalan yang tersedia disini yakni kopi klothok dan es timun keruk. Minuman ini akan sangat menyegarkan tenggorokan dan menghilangkan dahaga anda.
Untuk varian ayam pedas yang ada disini dimasak dengan diberi bumbu rempah pedas, yang kemudian dibakar dan disajikan dengan sambal yang menutupi ayamnya. Ayam bakar pedas yang dilumuri oleh sambal ini tidak terlalu pedas, tapi kenikmatannya sungguh tiada tara.
Kalau kalian tidak menyukai makanan pedas sebaiknya kalian memesan menu ayam manisnya. Ayam manis ini justru tidak manis. Tapi rasanya gurih dan nikmat. Enak dan cocok dimakan pakai nasi putih hangat. Ayamnya empuk, juicy dan bumbunya meresap dengan sempurna hingga ke dalam.
