7. Sumber Energi dan Elektrolit
Tulang ikan tenggiri juga mengandung sumbangan energi dan elektrolit seperti magnesium, kalium, dan natrium. Elektrolit tersebut membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, mengatur tekanan darah, dan mendukung fungsi otot dan saraf.
Kesimpulan yang dapat di petik yaitu tulang ikan tenggiri seharusnya tidak lagi dianggap sebagai limbah. Sebaliknya, tulang tersebut adalah bagian dari ikan yang memiliki nilai gizi tinggi dan banyak manfaat kesehatan yang sering diabaikan oleh masyarakat.
Dengan memanfaatkan tulang ikan tenggiri dalam konsumsi sehari-hari, kita dapat meningkatkan kesehatan tulang, kulit, sendi, jantung, dan otak.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H