Evaluasi merupakan suatu proses yang sistematik dan berkesinambungan secara terus menerus guna menentukan kualitas suatu hal, berdasarkan pertimbangan dan kriteria tertentu sebuah keputusan. Evaluasi program adalah proses mengidentifikasi dan mengumpulkan informasi untuk membantu pengambil keputusan  memilih bermacam macam alternatif keputusan. Pada hakikatnya evaluasi adalah suatu proses yang sistemati, komprehensif  meliputi pengukuran, penilaian, dan analisis menafsirkan informasi/data untuk menentukan tingkat warga belajar mencapai tujuan pembelajaran yang dicapai, dengan tujuan menentukan tingkat keberhasilan suatu program pelatihan.
Pelatihan adalah suatu kegiatan atau latihan yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas, keahlian, keterampilan dan kapasitas diri. Pelatihan juga dapat diartikan sebagai suatu proses terencana yang bertujuan untuk mengubah sikap atau perilaku, pengetahuan dan keterampilan melalui pengalaman belajar
Kemasan merupakan implementasi hasil akhir dari proses mengemas (Klimchuk & Krasovec, 2013). Fungsi dasar dari kemasan adalah untuk melindungi produk dari kerusakan sehingga memudahkan dalam proses penyimpanan dan pemindahan produk. Kemasan juga mempunyai fungsi dan peranan sebagai wadah perantara produk selama proses pendistri-busian, pelindung kemasan yang dapat melindungi dari berbagai faktor kerusakan, memudahkan pengiriman dan pendistribusian, memudahkan penyimpanan, memudahkan perhitungan produk serta sebagai sarana informasi dan promosi (Indraswati, 2017).
Pelatihan ini memiliki beberapa tahapan diantaranya :
* Tahap PelaksanaanÂ
Kegiatan ini diikuti oleh 38 UMKM yang ada di Kabupaten Bangka Barat, dengan rata-rata produk yang dibuat berfokus pada kategori bidang makanan. Pemilihan UMKM berdasarkan tahap seleksi peserta yang diadakan sebelumnya. Peserta UMKM saat ini hanya menggunakan kemasan yang sederhana, seperti plastik bening dan plastik mika untuk membungkus produknya. Hal ini terkait dengan dana modal UMKM yang sedikit sehingga
hanya dapat menggunakan plastik sederhana. Penggunaan kemasan plastik membuat produk tidak dapat bersaing menjadi produk level provinsi maupun nasional.
Tahapan pelaksanaan kegiatan
- pra pelatihan
- edukasi
- praktik
