Angkringan adalah sebuah konsep warung makan atau tempat makan kecil yang populer di Indonesia, terutama di daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Angkringan biasanya berlokasi di pinggir jalan atau area terbuka dengan meja dan kursi sederhana, serta menyediakan makanan dan minuman dengan harga terjangkau. Konsep angkringan sangat khas dengan suasana yang santai dan ramah
Terdapat salah satu hidden gem di jogja, yaitu Angkringan Sabar. Angkringan Sabar adalah sebuah usaha mikro kecil menengah yang bergerak di bidang food & beverage, terletak di Jalan Garuda 77, Brajan, Tamantirto, Kecamatan Kasihan, Kabupaten Bantul, dimana menjual berbagai makanan khas angkringan pada umumnya seperti nasi kucing dengan pelengkap oseng tempe dan sambal teri, jika pelanggan menginginkan soto, angkringan ini juga menyediakan. Tidak hanya itu, Angringkan Sabar juga menjual lauk pelengkap seperti sate usus, sate ayam, sate kulit yang menjadi salah satu menu favorit, sate ati, berbagai macam gorengan.Â
Untuk minuman, angkringan ini menyediakan es the, es jeruk, wedang jahe, dan berbagai macam kopi. Selain menawarkan hidangan yang lezat, angkringan ini juga memiliki tempat yang cukup nyaman untuk bersua.
Segmentasi pasar Angrkingan Sabar banyak dari kalangan mahasiswa, terutama mahasiswa Universitas Muhammadiyah Yogyakarta dan sekitarnya. Angkringan ini menjadi opsi karena memiliki harga yang terjangkau di kantong mahasiswa. Jika pelanggan beruntung, akan mendapati hiburan berupa live music dan juga karawitan, karena angkringan tersebut juga menjadi markas salah satu grup organ tunggal dan karawitan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H