Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di wajan atau penggorengan. Goreng singkong hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
4. Pemilihan Bumbu:
Pada tahap ini, Anda dapat memilih untuk menambahkan bumbu sesuai selera. Bumbui dengan garam dan bumbu-bumbu lain seperti cabai atau bawang putih bubuk.
5. Penggorengan Kedua:
Goreng kembali singkong yang telah dibumbui hingga warna keemasan dan teksturnya menjadi kriuk. Pastikan untuk memantau proses penggorengan agar tidak terlalu lama dan menyebabkan kegaringan berlebihan.
6. Penirisan dan Penyajian:
Tiriskan singkong menggunakan kertas minyak atau rak peniris untuk menghilangkan minyak berlebih. Setelah itu, keripik singkong siap disajikan!
- Tips Tambahan:
Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum memasukkan singkong untuk menghindari hasil yang terlalu berminyak.
Percobaan dengan variasi bumbu untuk menciptakan rasa yang sesuai dengan preferensi Anda.
Simpan keripik singkong dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan dan kekriukan.
Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan keripik singkong lezat dengan sentuhan pribadi. Selamat mencoba dan nikmati kreasi camilan yang gurih dan memuaskan.
