5. Balur dengan Kelapa Parut
Setelah klepon sedikit dingin, gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang telah dikukus. Pastikan klepon terbalur rata dengan kelapa parut.
Klepon dari bunga telang siap disajikan. Anda bisa menyajikannya di piring kecil atau dalam wadah daun pisang untuk menambah kesan tradisional. Klepon dari bunga telang tidak hanya memberikan variasi warna yang unik pada makanan tradisional ini, tetapi juga menambah nilai gizi. Dengan menggunakan pewarna alami dari bunga telang, kita dapat menikmati klepon yang lebih sehat tanpa mengurangi cita rasa khas dari klepon itu sendiri. Selamat mencoba!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H