Mohon tunggu...
STP Bogor
STP Bogor Mohon Tunggu... Sales - Digital Marketing at Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Senang Menulis

Selanjutnya

Tutup

Pendidikan

Tips Membuat Garnish dengan Mudah dengan Hasil Minimalis yang Cantik

11 Februari 2023   08:39 Diperbarui: 11 Februari 2023   08:41 398
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Hallo teman-teman pariwisata, pasti kalian ga asing kan dengan yang namanya Garnish ? Tapi kalian tau ga sih selain berfungsi sebagai dekorasi yang mempercantik suatu hidangan, garnish juga dapat menambahkan cita rasa yang kontras dari hidangan sebagai variasi lohhh.

Bagi teman- teman yang senang membuat garnish, aku ada tips membuat garnish minimalis yang cantik untuk hidangan utama.

  • Pilihlah jenis piring yang tepat

Piring sangatlah mendukung untuk garnish minimalis. ukuran , bentuk dan warna dari piring pun sangat penting hingga dapat mendukung tampilan makanan yang akan disajikan. Biasanya piring berwarna putih seringkali di gemari karena dapat memberikan kontras ketika dipadukan dengan warna lain hingga makanan dan garnish dapat menjadi titik fokusnya.

  • Hindari dari udara panas

Kamu juga harus memperhatikan suhu karena garnish dapat bertahan lama apabila udara dan panas yang memungkinkan. Atau bisa juga menggunakan pembungkus makanan atau kotak penyimpana saat makanan belum dihidangkan.

  • Gunakan Garnish yang dapat dimakan

Dengan menggunakan ganrish yang dapat dimakan juga dapat menghemat waktu untuk membersihkan piring dan juga dapat menambah cita rasa, tekstur, dan kelezatan dari sebuah hidangan.

  • Variasikan warna dan tekstur

Dengan warna yang kontras menjadikan sebuah garnish yang minimalis dan cantik


  • Temperatur makanan dan Garnish

Kamu harus memperhatikan juga temperatur makanan dengan garnish, garnish minimalis beku mudah mencair apabila ditempatkan bersama makanan yang panas. Garnih dingin juga dapat merusak cita rasa jika di makan dengna makanan hangat.

  • Menggunakan buah-buahan untuk hidangan pencuci mulut

Dengan menggunakan buah-buahan contohnya buah sitrus seperti lemon dan jeruk  itu dapat menambah cita rasa serta dan warna yang cerah untuk hidangan daging. Buah juga memiliki rasa manis alami yang cocok untuk di dekorasi dalam sebuah hidangan pencuci mulut atau salad.

Nah itu tadi tips untuk membuat garnish minimalis yang cantik, menurut teman-teman gimana ? atau teman teman pengen mempelajari hal lainnya  tentang pariwisata ?

Ayo bergabung bersama kami mengenal dunia Pariwisata dan Perhotelan demi menyongsong masa depan dan ekonomi hijau Indonesia!

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Pendidikan Selengkapnya
Lihat Pendidikan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun