Demonstrasi Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Menjadi Teh Cascara

- 225-250 gr gulapasir

- 200 cc santankental

- 1200 cc sari pandan (+ 50 lembardaunpandan blender

halusdgn 600 ce air setelahitusaringjadikan 1200 cc tambahkan air)

- sdtgaram

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, asal campur rata saja.

2. Masukkan semua bahan ke panci, lalu masak dengan api

sedang. Aduk-aduk terus jangan sampe gosong dasar pancinya karena ada bahan telur. 3. Masak hingga mendidih dan buih lumut keluar dan air menjadi bening kembali.

4. Kecilkan api aduk-aduk sebentar. Matikan api.

5. Tuang kecetakan puding sesuai selera.