Kelezatan Kuliner Thailand - Ragam Khas Gajah Putih

Thailand dikenal bukan hanya karena keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang memikat. Dari jajanan pinggir jalan hingga hidangan istana, makanan Thailand menawarkan kombinasi unik rasa, aroma, dan tampilan yang menggoda lidah para pecinta kuliner. Mari kita telusuri beberapa makanan khas Thailand yang membuat siapa pun tergoda untuk kembali mencicipinya.

1. Tom Yum Goong

Tom Yum Goong adalah sup pedas yang terkenal di Thailand. Dibuat dengan campuran kaldu, rempah-rempah, daun jeruk, rumput laut, tomat, jamur, udang, dan cabai merah, hidangan ini memiliki cita rasa yang segar, pedas, dan sedikit asam. Tom Yum Goong menjadi salah satu hidangan favorit yang cocok dinikmati baik di siang maupun malam hari.

2. Pad Thai

https://tastesbetterfromscratch.com/

Pad Thai adalah salah satu makanan Thailand yang paling terkenal di dunia. Makanan ini terdiri dari mie goreng dengan campuran telur, tauge, udang, tahu, kacang tanah, dan bumbu khas Thailand seperti gula, cabai, dan cuka. Pad Thai sering disajikan dengan irisan lemon atau jeruk nipis untuk menambahkan kesegaran pada hidangannya.

3. Som Tum

https://cookidoo.com.au/

Som Tum atau salad papaya hijau adalah hidangan segar yang populer di Thailand. Dibuat dengan irisan papaya yang masih muda, tomat, kacang panjang, cabai merah, kacang tanah, dan campuran bumbu pedas yang menggugah selera, Som Tum memiliki rasa yang unik, pedas, asam, dan manis sekaligus.

4. Massaman Curry

https://minimalistbaker.com/

Massaman Curry adalah hidangan kari khas Thailand yang kaya akan rempah-rempah dan rasa. Dibuat dengan campuran daging (biasanya daging sapi atau ayam), kentang, bawang, dan kacang mede dalam saus kari kental yang kaya dan beraroma. Rasa gurih, manis, dan pedas Massaman Curry membuatnya menjadi hidangan yang sangat memikat.

5. Mango Sticky Rice

https://hot-thai-kitchen.com/

Mango Sticky Rice adalah pencuci mulut klasik Thailand yang terdiri dari mangga matang yang disajikan dengan nasi ketan yang dimasak dengan santan dan gula. Hidangan ini sering disajikan dengan saus santan manis di atasnya. Kombinasi manisnya mangga dengan rasa gurih dan lengket nasi membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk menutup makan malam dengan manis.

6. Khao Pad

https://www.takeaway.com/

Khao Pad atau nasi goreng Thailand adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Nasi goreng ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan seperti nasi, telur, daging ayam atau udang, bawang, dan kecap. Beberapa tempat juga menambahkan tomat, bawang putih, atau cabai untuk memberikan rasa yang lebih beragam.

Kesimpulan

Makanan khas Thailand menawarkan kombinasi yang menggoda dari rasa, aroma, dan tampilan yang memikat. Dari hidangan pedas hingga pencuci mulut manis, kuliner Thailand memiliki sesuatu yang cocok untuk setiap selera. Jelajahi kekayaan rasa Thailand dan nikmati petualangan kuliner yang tak terlupakan di negeri Sorotan Matahari Terbit ini.