Pemasaran Jamur Tiram Elok Mekar Sari Semolowaru Surabaya

Rukun Warga 08 Keluaran Semolowaru Kec. Sukolilo memiliki Kelompok Tani Elok sebagai lembaga kemasyarakatan dan mitra Pemerintah Daerah dalam memelihara dan melestarikan nilai-nilai kehidupan masyarakat yang swadaya, kegotong royongan dan kekeluargaan. Kelompok Tani Elok Mekar Sari merupakan tempat berkumpulnya kader lingkungan Kelurahan Semolowaru yang siap dan sigap mengelola lahan kosong dan mendistribusikan jamur sebagai produktivitas dan pendapatan masyarakat RW 08 Semolowaru untuk Rumah Jamur, Budidaya Lele, Budidaya Jangkrik dan aneka tanaman pangan.

Meningkatkan potensi pendapatan masyarakat RW 08 Kel. Semolowaru Surabaya dari bahan jamur, Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas 17 Agustus 1945 yang di prakarsai oleh Dr. Tri Andjarwati, MM, Dr. Hwihanus, SE., MM., CMA dan drg. Pramita Studiviany, MM  bersama 2 orang mahasiswa melakukan pelatihan dan pendampingan dalam mengemas dan mendistribukan olahan jamur tiram sebagai kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat sebagai salah satu Tri Darma Perguruan Tinggi yang mewajibkan dilakukan setiap semester dalam mengaplikasikan ilmu untuk masyarakat.

Metode pelatihan hands-on bersama komunitas jamur yang ada di Surabaya yang akan mengajarkan cara pengemasan dengan kotak, stoples, standing pouch dan pemasaran melalui media sosial produk olahan jamur untuk meningkatkan ketahanan ekonomi masyarakat dan memperkuat industri jamur di kota Surabaya sebagai wujud kepedulian tim dalam pengabdian masyarakat dalam meningkatkan ketahanan pangan.