Selama ini menjadi pertanyaan dalam benak, kok bisa ada ya orang-orang menikmati makan pempek dengan nasi putih?
Sebuah cara makan yang aneh atau absurd jika diceritakan ke orang-orang. Namun, saya yakin di antara mereka tetap ada orang-orang yang masih bisa menikmati makan pempek dengan nasi putih. Pempek menjadi lauk utama, dan cuko pempek menjadi "kuah".
Berbagai Macam Cara Menikmati Pempek
Menyoal cara menikmati makan pempek saja bisa saling ribut. Bagi kami warga lokal, menikmati pempek sudah menjadi kebiasaan, bahkan semacam keharusan. Ada ruang kosong saat dalam satu hari lidah kita tidak bersentuhan dengan pempek dan cuko.
Kalian tentu setuju kan kalau menikmati pempek ya harus bersama cuko. Tanpa cuko, apalah kenikmatan dari menguyah olahan ikan yang segar ini.
Pempek kalau di Palembang sudah menjadi ciri khas. Mau pagi, sore, malam, harus ada pempek di meja makan. Nggak heran kalau banyak kedai pempek yang buka tanpa patokan waktu. Kalian bisa menjumpai banyak penjual pempek ketika bermain ke Palembang.
Orang Palembang juga punya cara tersendiri untuk memakan pempek. Lazimnya orang makan pempek dengan mencocok pempek ke cuko. Tapi kalau di Palembang berbeda, kami nggak segan untuk langsung menyeruput cuko untuk dihirup langsung!
Kamu mungkin kaget, kok berani ya perutnya? Tentunya ada rahasianya, yaitu selama cuko pempek yang dibuat dari bahan alami tanpa kandungan cuka putih.
Namun, ada hal yang kurang lazim dalam menikmati pempek yaitu menikmati pempek sebagai lauk utama bersama nasi putih.
Makan Pempek Pakai Nasi Putih
Kalau boleh menjawab dari pengalaman pribadi.
