"Emping Jagung Kopang & Kue Keong Mas" Jajanan Hari Raya Saat Ekonomi Porakporanda

Delapan hari lagi umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Fitri 1441 H. Suasana perayaan sudah mulai terasa. Tradisi berbelanja pakaian dan berbagai keperluan lainnya menjelang lebaran mulain terlihat di pasar dan pusat perbelanjaan.

Toko kue dan bahan jajanan tidak luput dari keramaian, aktivitas ibu ibu dirumah semakin bertambah dengan membuat aneka kue dan jajanan untuk hari lebaran.

PSBB sebagai acuan untuk melakukan pembatasan kegiatan yang telah diberlakukan pemerintah, tidak mengurangi antusiasme masyarakat berbelanja bahan jajajanan untuk  membuat kue kesukaan.

Menjaga jarak untuk mencegah terjadi penularan seakan terabaikan saat berada di pasar dan pusat perbelanjaan, terlupakan karena keinginan untuk membuat sendiri kue kering Hari Raya yang menjadi tradisi tahunan. 

Harga Jagung dan Beras sebagai bahan dasar pembuatan kue melonjak naik menjelang lebaran. Berbagai macam dan bentuk kue dapat dibuat dari beras maupun jagung, dari kue basah hingga kue kering dengan beragam rasa dapat disajikan. Seperti Emping Jagung Kopang & Kue Keong Mas jajanan khas Lombok yang berbahan dasar jagung dan tepung beras.

Emping Jagung Kopang dengan tiga rasa (Pedes, Manis dan Asin) sangat cocok saat saat berlebaran ditengah ketidakpastian. Selain gurih dengan tiga rasa tadi, proses pembuatan Emping Jagung Kopang cukup simple.

Kue Keong Mas yang berbahan dasar tepung beras atau tepung ketan, rasa gurih dan renyah dapat dijadikan pilihan untuk disajikan bagi keluarga saat Hari Raya Tiba. Hargnyapun cukup terjangkau dalam suasana pendapat menurun karena berada dirumah saja.

Satu bungkus Emping Jagung Kopang dengan berat 250 gram dapat dibeli dengan harga Rp 10.000,- saja. Kue Keong Mas dengan ukuran bungkus yang sama harganya Cuma Rp. 15.000,-. Dinamakan Kue Keong Mas karena bentuknya mirip seperti Keong Mas yang ada di Taman Mini Indonesia Indah sebagai ikon keberagaman di tanah air tercinta Republik Indonesia.

Kue Kering Saat Berhari Raya, Emping Jagung Kopang & Kue Keong Mas Pilihannya Itulah Kue Yang Paling Disuka Dalam Keadaan Ekonomi Yang Lagi Porakporanda.

Semoga Bermanfaat....

Selamat Menunaikan Ibadah Puasa

Semoga Puasa Kita Diterima Oleh Allah SWT

Sehat & Semangat Selalu..........

Agar Covid 19 Segera Berlalu.......

Aamiin Ya Rabbal'alamiin

                   

H.M. Hamidi (Belajarbersama#OmB4P#)