Keju emang juara sih buat bikin makanan makin lezat. Tapi, jenisnya banyak banget, sampe bingung milih yang mana.Â
Bagi yang pernah sekolah masak pasti tahu macam macam keju tapi bagaimana bila orang awam dan pemula. Tenang, gue bakalan kasih tau nih jenis-jenis keju yang paling hits dan wajib lo coba!
Parmesan
Keju klasik dari Italia ini terkenal banget dengan teksturnya yang keras dan rasa gurihnya yang khas. Cocok banget buat topping pasta, pizza, atau salad.
Cheddar
Keju kuning ini juga gak kalah populer. Teksturnya beragam, dari yang lembut sampe keras. Cheddar biasanya dipake buat burger, sandwich, atau mac n cheese.
Mozzarella
Keju yang satu ini udah gak asing lagi. Mozzarella terkenal dengan teksturnya yang lembut dan mulur. Cocok banget buat pizza, lasagna, atau salad Caprese.
Edam
Keju asal Belanda ini unik banget karena bentuknya yang bulat kayak bola. Rasanya gurih dan gak terlalu asin, cocok buat cemilan atau campuran salad.
Gouda
Keju Belanda lainnya ini punya tekstur yang keras dan rasa yang gurih. Gouda sering dipake buat fondue, sandwich, atau dimakan langsung.
 Stilton
Keju Inggris ini terkenal dengan corak birunya yang khas. Rasanya tajam dan asin, cocok buat pecinta rasa kuat.
Chevre
Keju kambing ini punya tekstur yang lembut dan rasa yang sedikit asam. Cocok buat salad, sandwich, atau olesan roti.
Emmental
Keju Swiss ini terkenal dengan lubangnya yang besar. Rasanya gurih dan gak terlalu asin, cocok buat sandwich, fondue, atau dimakan langsung.
Camembert
