yang Suka Bolu Ketan Hitam, ngacung!

kemarin pagi menunjukkan jam 5 pagi kurang 10 menit,,tiba" perut gw krucakkrucuk minta makan,hehe,,rada gak tepat waktunya,,disamping gak nyetok makanan, sekarang masih pagi bgt buat beli keluar... so, daritadi cuma kebayang aja makan" enak yang gw suka,,salah satunya kue kesukaan gw baru" ini,hahaha,,yaitu kue ketan hitam..

addicted with this cake! dan semua karna ayah gw,hahaha love you dad,,,

yak betul, gw suka bgt sama ini kue,,ntah kenapa walau penampakannya item pekat, ga terlalu menarik tapiii rasanya legiit bgt dan punya sensasi sendiri pas makan (gak tau juga apa sensasinya tapi brasa ada)... saat dirumah tiap kepengen kue ini, gw tinggal bilang ke ibu dan beliau pun langsung pesan ke tetangga gw yang jago bikin kue ini... tapi setelah gw pindah ke bandung, susaaah bgt dicari kalo lagi ngidam (yang murah susah, yang mahal mah ada, haha)... karena kesusahan gw dalam mencari, terbesitlah pikiran untuk bikin sendiri aja,,masih terbesit sih blom terlaksana,hahaha,,tapi yang pasti gw udah punya resepnya... taddaaa, ini dia,,

bahan

250 gram tepung ketan hitam 200 gram gula pasir 200 gram minyak goreng 6 butir telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili 2 sdm susu kental manis

cara buat

Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan garam dan vanili, kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata. Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, perlahan. Aduk balik sampai rata. Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus dengan api sedang selama 20 menit. Setelah matang, angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang. Potong-potong, dimakan dengan teh hangat, hmmmm… sedaaaaaap!

[caption id="attachment_149371" align="aligncenter" width="259" caption="wuuiiiih enaak pasti nih :ngiler"][/caption]

[caption id="attachment_149377" align="aligncenter" width="240" caption="cantik yaa, hehehehe"][/caption]

heuuumm, laper  ini mah.. oke, gw udah bertekad pengen bikin kue ketan hitam buatan sendiri, hiyaaaat smangat ibu ibu... doakan saya,hehehe...