Sabang tidak hanya identik sebagai kota wisata bahari saja. Sabang juga dikenal dengan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner lezat yang tidak boleh terlewat saat liburan ke Sabang adalah wisata kuliner berupa mie, salah satunya Mie Jalak. Makanan tersebut dikenal dengan Mie Kocok. Di Sabang, kamu tidak akan kesulitan untuk menemukan warung makan yang menjual mie ini. Mie ini dijual di Toko Pulau Baru, Jalan Perdagangan, Kota Sabang.
[caption id="attachment_329552" align="aligncenter" width="300" caption="Mie Jalak"][/caption]
Ketika melihat sajian mie Jalak ini pertama kali, kata pertama yang akan keluar dari mulut adalah ‘simpel’. Sajian tersebut berupa mie yang direbus dan disajikan bersama dengan tauge, dan irisan daging ikan yang dipotong dadu, serta kemudian diguyur dengan kuah berwarna bening. Dalam penyajiannya, mie tersebut ditaburi dengan bawang daun.
Tidak ketinggalan, sajian tersebut akan semakin lengkap dengan tambahan telur ayam yang sudah direbus, baik yang matang atau setengah matang. Rasa gurih dan asin akan segera terasa di dalam rongga mulut segera setelah kuah mie ini kita seruput. Tekstur dan rasanya yang unik sekaligus lezat memang menjadikan hidangan Mie Jalak ini menjadi terasa begitu spesial.
Mengenai harga, satu porsi Mie Jalak dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Kamu hanya perlu mengeluarkan uang sebesar Rp.12.000 saja untuk yang biasa, dan Rp.15.000 ribu untuk yang spesial.
Toko Mie Jalak sendiri selalu ramai dikunjungi oleh para pecinta mie baik yang datang dari luar maupun dari Kota Sabang sendiri. Kedai Mie Jalak biasanya buka mulai sekitar pukul 08.00 pagi hingga 12.00, dan buka lagi pukul 16.00 sore hingga pukul 22.00.
