SIDOARJO - Masakan Padang, menjadi masakan terfavorit masyarakat yang siap di sajikan Dengan menu Rendang Daging, Ayam Gulai Goreng, Bakar, Ikan Gulai Sayur, Ikan Goreng Balado. Siap di sajikan oleh "Rumah makan ElokSaiyo " Jalan Raya Wonocolo Sepanjang Taman Sidoharjo Jawa timur .
Grand opening yang di buka pada tanggal 12 Januari kemarin, dan di resmikan oleh Wadan Membanpur 2 Letkol Mar M.As'ad,SAP. M.Tr.Hanla. Dan juga di hadiri oleh ketua Gebu Minang Jawa timur Dr. Ir. H. Sumarzen Marzuki.MM dan jajaran organisasi Minang lainnya, terutama PKDP wilayah Jawa Timur.Â
Membuka delivery dengan nomor kontak 0823 5258 0588/081 652 6757. Dan pemesanan di berbagai acara seremonial dan resepsi pernikahan dan lain lain. Tentu. Juga  Melayani pembelian online by Gofood, Grab food dan Shopee food. Menu pencarian RM ELOK SAIYO
Rumah makan yang terletak di daerah perkantoran dan bersebelahan dengan kantor Pos. Di awal pembukaan (Grand Opening) juga di kunjungi oleh tim sepakbola dari kota Pariaman (persikopa) yang bertanding di piala Soeratin Cup U-17 Surabaya.Â
Owner RM ElokSaiyo Ajo Lery yang juga berprofesi sebagai pengacara itu, mengatakan. Di samping menjalankan bisnis Kuliner khas Minang kabau (masakan Nusantara).juga memiliki tanggung jawab untuk mempertahankan budaya Minangkabau dalam menyuguhkan masakan khas Minang dengan bumbu rempah pilihan khas resep turun-temurun, serta melayani dan memberi kemudahan kebutuhan makan masyarakat semua segmen
Dan memberikan pengalaman kuliner sebagai bisnis untuk meningkatkan perekonomian serta menjalin hubungan yang baik dan memberikan kepuasan kepada semua pihak terutama pelanggan. Kata Novendri Yusdi.S.H dengan panggilan akrab Ajo Lery.Â
Sebagai putra asli Piaman Laweh. "Merantau", adalah sebuah budaya anak laki Minang kabau, terutama Piaman. Tentu. Mereka di bekali dengan mengelola usaha di perantauan, bisnis Kuliner, atau sering di sebut rumah makan dan usaha yang berbasis UMKM. Hal itu juga di Aminin dan di support oleh ketua Gebu Minang Jawa timur Dr. Ir. H. Sumarzen Marzuki. MM
"Harapan kami rumah makan ini berkembang dan kedepannya membuka stand lagi dan rumah ElokSaiyo ini tidak satu ini aja. Tetapi juga bisa berkembang tidak hanya di Sidoarjo saja tetapi bisa ke Surabaya. Dan inilah program Gebu Minang untuk meningkatkan UMKM dan ekonom kita menggeliat.", ucapnya di saat wawancara TVRI Jawa Timur di pembukaan RM ElokSaiyo 12 Januari kemarin.Â
Hal yang sejalan juga di sampaikan oleh Ajo Lery , dengan di bukanya RM ELOKSAIYO ini bisa memacu semangat generasi muda, untuk meningkatkan ekonomi keluarga
"Harapan saya bagaimana bisa menumbuhkan niat berbisnis. terutama di usaha kuliner khas Minangkabau untuk meningkatkan ekonomi keluarga.Â