Kurban dalam Islam adalah ibadah yang dilakukan pada hari raya Idul adha, Adapun hewan yang dikurbankan ialah hewan ternak seperti unta, sapi (kerbau), dan kambing disembelih sebagai bentuk syukur dan ketaatan kepada Allah SWT. Ibadah ini memiliki keutamaan yang sangat tinggi di sisi Allah, dan hewan kurban yang disembelih akan datang bersama tanduk, bulu, dan kuku-kukunya pada hari kiamat.
Hewan yang diperbolehkan untuk dikurbankan adalah unta, sapi (kerbau), dan kambing. Untuk hewan lainnya, seperti domba, syaratnya adalah berumur setengah tahun untuk kambing Jawa, sapi berumur dua tahun, dan unta berumur lima tahun.
Kurban juga dapat dilakukan secara bergabung, yaitu jika hewan kurban adalah onta atau sapi (kerbau), dan ini berlaku untuk tujuh orang jika mereka semua bermaksud berkurban dan bertaqarrub kepada Allah SWT.
Penyembelihan hewan kurban harus dilakukan oleh orang yang berkompeten dan memahami tata cara penyembelihan yang benar. Selain itu, penyembelihan hewan kurban dilakukan dengan cara yang tepat dan sesuai dengan syariat Islam, serta memperhatikan kesejahteraan hewan serta menghindari pemborosan.
Daging kurban yang dihasilkan kemudian dibagikan kepada keluarga, tetangga, dan orang-orang yang membutuhkan. Berkurban dianjurkan dalam Islam sebagai bentuk syukur atas semua nikmat yang diberikan oleh Allah SWT
Dalam hadis yang diriwayatkan oleh Imam Bukhâri, Imam Muslim, dan Imam Tirmidzi, Rasulullah mengatakan bahwa hewan kurban terbaik adalah unta, kemudian sapi, lalu kambing, dan setelah itu beberapa orang bersama-sama membeli unta atau sapi untuk dikurbankan
Hukum kurban menurut Imam Syafii ialah :Sunnah ainiyah bagi setiap individu, dan sunnah Kifa’i bila jumlah ahlul bait banyak jumlahnya. Artinya bila sudah dilakukan oleh satu orang maka sudah cukup untuk semua keluarga
Di Inndonesia umumnya umat muslim berkurban dengan sapi atau kambing, lazimnya orang berkurban sapi dengan patungan tujuh orang atau sendiri dengan menghadiahkan sisa nya. Pertanyaannya apabila boleh memilih ,diantara keduanya kurban dengan sapi (patungan) atau kurban kambing (sendiri) mana yang lebih utama?
https://youtu.be/FCBPG9TvCxI?si=YPvU_ekh6T_uaeOs
Dari video youtube tersebut Rais Syuriyah PBNU, KH Ahmad Bahauddin Nursalim atau Gus Baha menjelaskannya dengan tuntas. Gus Baha ternyata lebih memilih kurban satu kambing untuk satu orang dibandingkan kurban sapi, tapi untuk tujuh orang.
"Menurut pendapat saya kayaknya memang kalau sama-sama, tujuh orang dengan satu sapi dibandingkan satu orang satu kambing, saya lebih ikut pendapat yang mengatakan lebih baik milih kambing," jelas Gus Baha. Dari Gus Baha, pendapat yang disampaikannya itu merupakan pendapat mayoritas ulama. Hal tersebut termaktub di kitab-kitab klasik yang membahas tentang fiqih. "Andaikan di sana ada hewan yang lebih baik, tentunya Allah milih selain kambing. Ini alasannya ulama kalau di kitab-kitab fiqih memang kambing lebih utama ketimbang sapi, alasan lainnya lebih privat," tegas Gus Baha.
