Menurut informasi dari tukang masak resto ini untuk bahan dan langkah kerja atau proses pembuatannya adalah:
Bahan-bahan
Belut
Jeruk nipis
Bumbu halus
Bawang putih
Bawang merah
Kemiri
Jahe
Kunyit
Merica dikit banget
Gula merah
Lengkuas
Cabe hijau
Langkah
Cuci bersih belut
Lumuri belut dengan air jeruk nipis agar tidak amis
Tumis bumbu dengan minyak sedikit saja
Masukkan belut tambah air secukupnya
Tunggu masak dan air menyusut
Hidangkan selagi hangat mantap.
Silakan dicoba, salam dari Deli Serdang.
Deli Serdang, 16 Agustus 2022
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
