Sahabat-sahibit blogger sedunia tentumya sudah mengenal propinsi Kalimantan Selatan yang terkenal dengan berbagai destinasi wisata populernya, seperti Martapura pusat penjualan permata, Pasar Terapung, Jembatan Barito dan Banjarmasin sebagai kota sejuta sungai dan lain sebagainya. Selain itu berbagai macam oleh-oleh sebagai buah tangan khas Kalimantan Selatan bisa diperoleh dengan mudah .
Tahukah kalian bahwa salah satu oleh-oleh khas Kalimantan Selatan adalah berupa kuliner yang bernama Otak-otak Bu Umar. Otak-otak Bu Umar ini terbuat dari racikan Ikan Tenggiri dengan beraneka macam rempah-rempah pilihan berkualitas tanpa bahan pengawet, menjadikan rasanya gurih dan nikmat.
Setiap gigitan otak-otak terasa begitu enak hingga gigitan terakhir. Apalagi bila dimakan bersama saos sambal khusus otak-otak hasil olahan warisan keluarga Bu Umar..sensasi kenikmatan akan terasa begitu cetar membahana.
Kuliner unik berbungkus daun pisang ini diproduksi di Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan dan bisa dimakan langsung setelah di bakar atau dipanggang, dikukus dan digoreng. Selain itu, tersedia juga kuliner Pepes Balung Tenggiri ala Bu Umar yang rasanya benar-benar tak kalah nikmatnya. Semua kuliner ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh kuliner khas dari Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan-Indonesia, dan yang paling penting adalah harganya cukup terjangkau.
Bila berkunjung ke Kalimantan Selatan, maka sahabat-sahibit blogger se-dunia bisa memperoleh Otak-otak Bu Umar ini hanya di tempat pembuatannya yaitu di :
OTAK-OTAK BU UMAR, Oleh-oleh Kuliner Khas Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan
Jalan Trikora Raya
Kompleks Perumahan Green Tasbih III Blok E/27
(belakang Masjid Agung Al Munawarah)
Loktabat Selatan, Banjarbaru, Kalimantan Selatan 70714
Twitter   : https://twitter.com/Otak2BuUmar
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Otak-Otak-Bu-Umar-Oleh-Oleh-Khas-Banjarbaru-Kalimantan-Selatan/1546842915569402
Tabe salama' ki'
Keep Happy Blogging Always, mari ki' di' :-)
