Cikadu, Watukumpul, Kabupaten Pemalang (05/02/2024), Dalam upaya meningkatkan keterampilan dan membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat, Mahasiswa KKN TIM I Universitas Diponegoro 2024 bersama Kelompok PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga) di Desa Cikadu, Kecamatan Watukumpul, Pemalang melakukan pelatihan tentang budidaya microgreen. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada anggota PKK dalam menanam, merawat, dan memanen microgreen sebagai alternatif sumber nutrisi dan meningkatkan minat masyarakat dalam sektor pertanian.
Microgreen, yang merupakan tanaman muda dari berbagai jenis sayuran dan herbal, memiliki nilai gizi tinggi dan dapat tumbuh dalam waktu singkat. Dengan pelatihan ini, anggota PKK diharapkan dapat memanfaatkan ruang terbatas di perkotaan, seperti pekarangan rumah atau balkon, untuk menanam microgreen secara efisien dan menghasilkan hasil yang bermanfaat.
Selain manfaat nutrisi yang tinggi, budidaya microgreen juga dianggap sebagai usaha yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Prosesnya menggunakan sedikit air dan tidak memerlukan pestisida kimia, sehingga cocok untuk diadopsi dalam praktik pertanian organik yang semakin diminati.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan Kelompok PKK dapat menjadi agen perubahan positif dalam meningkatkan ketahanan pangan keluarga, mengurangi ketergantungan pada pasokan luar, serta memberdayakan perempuan di tingkat lokal untuk berperan aktif dalam pembangunan ekonomi lokal yang berkelanjutan.
Penulis: Hardiansyah
Dosen Pembimbing Lapangan : Muhammad Arief Zullyan, S.IP., LL.M.
