Mau Nyemil Enak? Ya Lumpia Ajah

 Lumpia merupakan jajanan tradisional khas perpaduan budaya asli. budaya Jawa yang sekarang kuliner khas dari      Semarang. Pada awalnya lumpia hanya disajikan sebagai        makanan pelengkap berisi rebung
 dan rebung dengan rasa yang asin dan gurih. Karena   mayoritas orang Jawa adalah muslim, membuat orang- orang melalukan inovasi dengan mengganti bahan isian
 lumpia rebung, udang serta rasa yang lebih manis. Lumpia  seiring berjalannya waktu mengalami beberapa perubahan,yaitu dari isian dan juga,dibungkus oleh kulit yang terbuat        dari tepung dan menjadi lumpia khas Semarang.

 Lumpia diketahui muncul di Semarang pada abad ke-19  untuk pertama kalinya. Kemunculan lumpia ini asalnya dari pendatang dari Fujian yang bernama Tjoa Thay Joe yang menjajakan penganan dengan isian rebung dan  daging ayam
 
 Lumpia Semarang lebih enak dimakan beserta acar  mentimun, daun bawang [lokio], cabai rawit, dan dilumuri  sedikit saos. Rasanya didominasi manis dan gurih,sekaligus menyegarkan. Lumpia Semarang bisa langsung       dimakan [basah] ataupun digoreng [kering].