Mohon tunggu...
Hamim Thohari Majdi
Hamim Thohari Majdi Mohon Tunggu... Lainnya - Penghulu, Direktur GATRA Lumajang dan Desainer pendidikan

S-1 Filsafat UINSA Surabaya. S-2 Psikologi Untag Surabaya. penulis delapan (8) buku Solo dan sepuluh (10) buku antologi

Selanjutnya

Tutup

Segar Pilihan

Soto Ayam Kampung Buber Usai Gerhana Matahari

20 April 2023   22:42 Diperbarui: 20 April 2023   23:14 958
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Soto ayam kampung sangat menggoda (Hamim Thohari Majdi)

Soto, makanan berkuah khas nusantara, hampir ada di setiap daerah. Namun yang terkenal untuk soto  ayam yaitu soto lamongan sedang soto daging lebih melekat dengan pulau garam alias madura.

Hari ini buka bersama (bukber) sederhana sajian tunggal hanya semangkuk soto ayam kampung. Anehnya soto ini diidentikkan dengan nama penjualnya, dengan lengkap benernya "soto ayqm pak Yunus".

Ada beda sajian soto pak Yunus yang disajikan dengan ayam diiris tipis, kentang goreng kering, koyah dan bawang goreng.

Ada rasa renyah saat disajikan dalam keadaan panas dan langsung disantap. Ah... sangat nikmat dan selalu nikmat setiap sendoknya.

Bukber menjelang hari raya masih sempat menikmati sajian istimewa soto ayam pak yunus yang melegenda dan banyak yang mengunjungi dari berbagai daerah. Ramadan berkah puasa menjadi lebih sempurna.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Segar Selengkapnya
Lihat Segar Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun