2.Cocok dinikmati dengan nasi hangat dan sambal terasi.
3. Kalumpe (Sayur Daun Singkong)
Kalumpe adalah sayur daun singkong tumbuk yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas. Terkadang, ditambahkan terong pipit dan ikan asin untuk memperkaya rasa. Kalumpe mirip dengan sayur daun ubi tumbuk dari Sumatra, namun memiliki bumbu yang lebih sederhana.
Kelebihan:
1.Rasanya gurih dan lezat.
2.Sederhana namun kaya nutrisi.
4. Bangamat (Paniki)
Bangamat atau paniki adalah olahan daging kelelawar yang dimasak dengan rempah-rempah. Makanan ini biasanya menjadi sajian spesial pada acara adat atau ritual tertentu. Kelelawar yang digunakan adalah kelelawar pemakan buah, sehingga dagingnya lebih empuk dan tidak berbau.
Keunikan:
1.Bumbu rempah yang kuat menutupi rasa khas daging kelelawar.
2 Proses memasak membutuhkan waktu cukup lama agar daging empuk dan bumbu meresap.
