Kolaborasi Kampus dan UMKM: Mahasiswa UIN SMH Banten Optimalkan Produksi Lumpia

Serang, 25 November 2024 – Dalam rangka mengimplementasikan ilmu yang diperoleh di bangku kuliah, enam mahasiswa UIN SMH Banten, yaitu Zilma Mifta Hasni, Lathifatul Hidayah, Haliza Ayuningrum, Qurrotul Aini, Ajeng Hestiningtias, dan Diah Nuraffiatul Jannah, menjalani magang kewirausahaan di UMKM Kulit Lumpia 3 Bintang, Pamindangan. Selama seminggu, mereka terjun langsung dalam proses produksi dan memberikan kontribusi yang signifikan bagi perkembangan usaha tersebut.

Sebagai bagian dari mata kuliah kewirausahaan, program magang ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan pengalaman praktis dalam dunia usaha. Di Lumpia 3 Bintang, mereka tidak hanya belajar tentang proses produksi, tetapi juga diajak untuk berpikir kritis dan kreatif dalam mencari solusi atas berbagai tantangan yang dihadapi UMKM.

"Kami sangat antusias mengikuti program magang ini," ujar Diah Nuraffiatul Jannah selaku ketua kelompok. "Selain mendapatkan pengalaman langsung, kami juga dapat mengaplikasikan teori-teori yang telah kami pelajari di kampus."

Selama magang, para mahasiswa terlibat dalam berbagai aktivitas, mulai dari membantu pembuatan adonan, mengoperasikan mesin pencetak lumpia, hingga mengemas produk. Mereka juga turut memberikan ide-ide kreatif untuk meningkatkan kualitas produk dan daya tarik kemasan.

Proses pengambilan kulit lumpia yang sudah dicetak

"Kehadiran mahasiswa ini sangat menginspirasi kami," ungkap Ayu Pemilik UKM Kulit Lumpia 3 Bintang. "Mereka membawa semangat baru dan ide-ide segar yang sangat bermanfaat bagi pengembangan usaha kami."

Selain membantu dalam produksi sehari-hari, para mahasiswa juga melakukan analisis terhadap pasar dan konsumen. Mereka melakukan survei kecil-kecilan untuk mengetahui preferensi konsumen terhadap rasa dan jenis kemasan lumpia. Hasil survei ini kemudian dijadikan bahan pertimbangan untuk pengembangan produk di masa mendatang.

Program magang ini tidak hanya bermanfaat bagi UMKM, tetapi juga memberikan dampak positif bagi para mahasiswa. Mereka menjadi lebih percaya diri dalam menghadapi tantangan dunia kerja dan memiliki semangat yang tinggi untuk berkontribusi dalam pengembangan ekonomi masyarakat.

Ke depannya, para mahasiswa dan UMKM Kulit Lumpia 3 Bintang berencana untuk menjalin kerjasama yang lebih erat. Mereka akan mengembangkan produk-produk baru yang inovatif, seperti lumpia dengan varian rasa yang lebih beragam atau kemasan yang lebih menarik. Selain itu, mereka juga akan mempertimbangkan untuk memasarkan produk-produk tersebut secara online untuk menjangkau pasar yang lebih luas.