Dalam masakan Indonesia, daun salam sering digunakan. Selain menambah rasa dan aroma yang unik pada masakan, daun salam juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Selain tanin, alkaloid, steroid, triterpenoid, flavonoid, dan senyawa lainnya, daun salam mengandung vitamin B2, B3, dan C. Daun salam memiliki banyak manfaat kesehatan karena komponen tersebut. Manfaat kesehatan dari daun salam dibahas secara rinci di bawah ini.
1. Menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, dan gula darah
Daun salam bermanfaat dalam pengobatan diabetes tipe 2 karena diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, dan gula darah. Karena mengandung antioksidan yang mempercepat proses insulin tubuh, daun salam merupakan pilihan yang baik untuk penderita diabetes dan orang dengan resistensi insulin. Dengan menggabungkan satu sendok teh dengan setengah dari 200 mililiter (ml) air, Anda bisa mendapatkan manfaat tersebut dengan menggiling daun kering menjadi bubuk dan mengkonsumsinya secara teratur.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Air rebusan yang mengandung daun salam terbukti dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Ini karena air rebusan yang terbuat dari daun salam mengandung vitamin B6, B12, C, dan D yang meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, air rebusan yang kaya vitamin C memiliki sifat anti radikal bebas.
Untuk menjaga kekebalan tubuh, Anda juga bisa dengan mudah membuat rebusan daun salam. Sepuluh hingga lima belas lembar daun salam segar bisa direbus dengan tiga gelas air. Minumlah satu gelas air rebusan daun sirih secara rutin setelah airnya berkurang sekitar satu gelas.
3. Mengobati Diare
Diare sering disebabkan oleh pertumbuhan bakteri E. coli, Salmonella, dan Vibrio cholera. Daun salam telah lama digunakan sebagai obat alami untuk diare. Etanol dalam daun lurus dapat mencegah pertumbuhan mikroba penyebab kendurnya usus. Luangkan waktu Anda dan minumlah dua gelas air mendidih dengan daun salam. Hal ini akan mempercepat penyembuhan diare.
Daun lurus adalah pengobatan yang paling mudah dan efektif untuk radang usus buntu. Cukup didihkan 15 lembar daun salam segar dan dua gelas air. direbus sampai mendidih. Setelah itu, saring campuran tersebut dan diamkan beberapa saat sampai air daun teluk tidak terlalu panas. Diare bisa diobati dengan air daun salam.
4. Bisa Atasi Batuk
Meski batuk sering dianggap remeh, namun gangguan yang ditimbulkannya cukup meresahkan. Jika itu masalahnya, Anda bisa mencoba pengobatan herbal berbahan dasar daun salam. Prosesnya sederhana; Cukup cuci dan rebus dua lembar daun salam dalam segelas air untuk membuat masakan ini. Minumlah melalui saringan setelah itu sampai batuknya hilang.
