Garam dan gula sering dianggap sebagai bumbu dasar yang sering diabaikan, namun keduanya memiliki peran yang sangat penting dalam membangun rasa sebuah hidangan. Garam tidak hanya menambahkan rasa asin yang diperlukan, tetapi juga dapat menguatkan rasa lainnya dalam sebuah hidangan.
Gula, dengan manisnya yang khas, sering digunakan untuk menyeimbangkan rasa asin, pedas, atau asam dalam sebuah sajian. Keduanya adalah bumbu yang tidak boleh absen dalam setiap dapur.
Penutup
Dengan memahami berbagai jenis bumbu masakan dan bagaimana cara mereka di kombinasikan, Anda dapat meningkatkan kemampuan memasak Anda dan menciptakan hidangan-hidangan yang tak terlupakan.
Mencobalah dengan berbagai kombinasi bumbu untuk menemukan cita rasa yang paling sesuai dengan selera Anda. Ingatlah, bumbu masakan adalah kunci utama untuk menjelajahi dunia kuliner dan membawa pengalaman makan yang luar biasa bagi Anda dan orang-orang terkasih.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
