Sebagai mahasiswa yang tinggal di kos-kosan, mengelola keuangan adalah salah satu prioritas utama Anda. Makanan seringkali menjadi salah satu faktor yang menghabiskan sebagian besar anggaran bulanan. Sebagai seorang anak kost sering kali kita harus menghemat sehingga mengabaikan apa yang kita makan, pola hidup yang buruk seperti makan tidak teratur, makan makanan instan. Namun, dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan sehat tanpa menguras kantong.
Pada artikel kali ini kami akan memberikan tips makanan hemat yang cocok untuk menemani anak kos, Tips ini bisa kamu terapkan agar tetap hemat dan selamat sampai akhir bulan tanpa berhutang ke warung sebelah.
- Menu Berbasis Sayuran:
Sayuran adalah pilihan yang cerdas untuk makanan hemat dan sehat. Sayuran segar, seperti bayam, wortel, brokoli, dan kubis, dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Cobalah membuat tumis sayuran dengan tambahan protein seperti tahu atau tempe. Anda juga dapat membuat sup sayuran yang nikmat dan murah. Manfaatkan bumbu dan rempah-rempah untuk memberikan variasi rasa pada hidangan.
- Sumber Protein Alternatif:
Daging merupakan salah satu bahan makanan yang cenderung mahal, jadi cobalah mencari alternatif sumber protein yang lebih hemat. Tahu, tempe, atau kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, atau lentil adalah pilihan yang baik dan murah. Anda dapat memasak tumis tahu atau tempe, membuat burger tahu, atau menyajikan nasi dengan lauk berbahan dasar kacang-kacangan.
- Pengaturan Porsi:
Pengaturan porsi dapat membantu Anda menghemat waktu dan uang. Buatlah jadwal untuk memasak beberapa hidangan sekaligus pada hari libur atau waktu luang, lalu simpan makanan dalam wadah yang dapat dihangatkan. Dengan begitu, Anda tidak perlu membeli makanan di luar ketika sedang sibuk atau lelah. Pastikan untuk mengatur porsi dengan bijak agar tidak ada makanan yang terbuang.
- Jajanan Hemat:
Jika Anda suka camilan, pilihlah jajanan hemat seperti buah-buahan segar atau kacang-kacangan. Hindari membeli camilan siap saji yang mahal dan kurang sehat. Buah-buahan seperti pisang, apel, atau jeruk adalah camilan yang murah, mengenyangkan, dan kaya akan nutrisi. Anda juga dapat membuat granola atau bar energi sendiri dengan bahan-bahan yang terjangkau.
- Pemanfaatan Sisa Makanan:
Sering kali, mahasiswa menghindari memakan makanan sisa semalam, padahal belum basi. Manfaatkan sisa-sisa makanan untuk membuat hidangan baru. Misalnya, sisa nasi dapat diubah menjadi nasi goreng atau bubur ayam. Daging ayam yang tersisa dapat diolah menjadi topping sandwich atau tambahan dalam salad. Â Namun, kamu harus tetap jaga kualitas sisa makanan tersebut, agar tidak dapat memicu sebuah penyakit. Jika kamu bisa mengolahnya maka kamu bisa menekan pengeluaran.
Jadi, itulah cara tips makan sehat dan low budget untuk anak kos sejati. Mulailah mengelola keuangan dan bijak saat makan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H