Memulai usaha mie ayam membutuhkan persiapan yang matang, termasuk perlengkapan yang memadai. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang perlengkapan usaha mie ayam, mulai dari peralatan masak, peralatan makan, hingga perlengkapan lainnya yang menunjang kelancaran operasional.
Perlengkapan Usaha Mie ayam
Perlengkapan Memasak
Kompor dan Gas
 Pilih kompor dengan jumlah tungku yang sesuai dengan kebutuhan. Gas LPG umumnya lebih praktis dan efisien. Digunakan untuk memasak mie dan merebus kaldu. Kompor gas yang kuat dan stabil sangat diperlukan untuk memastikan proses memasak berjalan lancar.
Wajan dan Panci
 Wajan untuk menggoreng potongan ayam atau makanan lain. Pastikan wajan memiliki permukaan anti lengket dan diameter yang cukup besar untuk memasak dengan baik. Sedangkan panci Untuk merebus mie dan membuat kuah kaldu, pilih panci yang cukup besar untuk jumlah mie ayam yang Anda produksi.
Spatula dan Sendok
 Spatula untuk menggoreng, sendok untuk mengaduk dan menciduk.
Alat Pemotong
 Pisau untuk memotong ayam dan sayur, talenan untuk alas memotong.
Baskom dan Saringan
 Baskom untuk menampung bahan baku dan bumbu, saringan untuk memisahkan air dan mie.
Peralatan Saji
 Mangkuk, piring, sendok, garpu, dan sumpit untuk menyajikan mie ayam.
Perlengkapan Makan
Mangkuk dan Piring
 Untuk menyajikan mie ayam kepada pelanggan, pastikan Anda memiliki piring dan mangkuk yang cukup.
Sendok, Garpu, dan Sumpit
 Sediakan pilihan alat makan yang sesuai dengan preferensi konsumen.
Gelas
 Untuk menyajikan air minum atau teh.
Serbet
