Mohon tunggu...
Gunawan Sundani
Gunawan Sundani Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa PRODI PBSD(Pendidikan Bahasa Sastra Daerah)

Melestarikan Budaya Melalui Karya

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Mahasiswa KKN Desa Timbang Mengunjungi UMKM Produksi Kerupuk

25 Juli 2024   08:46 Diperbarui: 25 Juli 2024   08:47 38
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Rabu, 24 Juli 2024. Dokpri

Pada tanggal 24 Juli 2024 Hari Rabu, Mahasiswa KKN Universitas Muhammadiyah Kuningan mengunjungi UMKM yang ada di Desa Timbang. UMKM yang di kunjungi yaitu pabrik kerupuk. Pabrik kerupuk mulai berdiri pada tahun 2017. Nama produk kerupuk "CR" memiliki arti yaitu Cinta Rasa,pemasaran produk tersebar ke daerah Cigugur dan Pasar Cilimus.

Produksi kerupuk terbuat dari ikan parang,tepung sagu (tepung tapioka). Mulai produksi kerupuk dari jam 05.00 pagi  hingga jam setengah 12 siang,cara mengolah kerupuk dikukus,dijemur,dijemur seharian hingga kering
jika musim hujan di oven. Di goreng mulai jam setengah 1 sedangkan jika di oven selama 7 jam
jika di jemur keringnya selama 3 hari setelah di jemur di oven terlebih dahulu. Harga kerupuk dijual ke pasaran sekitar Rp. 8.500 (  5 bungkus ) Sehari produksi setengah kintal hari, hari libur yaitu di hari Jum'at. 1 bungkus 2k yang kecil Yang besar 10k.

Penulis: Selfia

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun