Ada kalimat bijaksana dalam bahasa Inggris yang berbunyi, "An apple a day keep the doctor away".
Kalimat tersebut mengandung makna harfiah bahwa menambahkan makanan kita dengan sebutir buah apel sehari, kita dapat terhindar dari penyakit (fisik). Alhasil, kita tidak perlu lagi ke dokter.
Sayangnya, secara logika kita memahami bahwa dengan hanya memakan tambahan satu butir buah apel sehari, sangat mungkin belum bisa membebaskan diri kita dari berbagai penyakit (fisik).
Mengonsumsi buah apel secara rutin memang bisa membantu menyehatkan tubuh kita. Para ahli telah melakukan banyak penelitian dan kajian berkaitan dengan bahan aktif apa saja yang terkandung dalam buah apel.
Quecertin yang merupakan suatu senyawa polifenolik, diketahui banyak terdapat dalam buah apel. Polifenolik adalah senyawa antioksidan yang juga ditemukan dalam anggur merah.
Quecertin diyakini dapat membantu dalam penanganan kanker paru-paru dan prostat, serta mengurangi insiden penyakit jantung dan masalah pembuluh darah. Tentu saja keberadaan quecertin ini meningkatkan nilai tambah buah apel.
Buah apel juga mengandung senyawa-senyawa antioksidan lain dan serat yang cukup tinggi. Kulit buah apel bahkan memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi, sekitar lima kali dari daging buahnya.
Oleh karenanya, kalau memungkinkan jangan mengupas kulit buah apel sebelum dimakan. Makanlah buah apel beserta kulitnya. Tentu saja setelah buah apel dicuci bersih sehingga terbebas dari pestisida dan kotoran-kotoran lainnya.
Juga terdapat berbagai penelitian yang mengindikasikan bahwa buah apel membantu melawan penyakit Alzheimer dan kanker payudara.
Dari kenyataan tersebut, meskipun buah apel terbukti membantu manusia dalam mencegah atau melawan penyakit, tetapi hanyalah untuk beberapa atau sebagian kecil penyakit saja.
Tentu saja secara logika kita bisa menyakini secara umum bahwa takkan mungkin ada satu jenis buah alami yang bisa mengobati semua penyakit (fisik) manusia. Jumlah penyakit (fisik) manusia bisa ratusan bahkan mungkin ribuan jenisnya.
Buah harus dikombinasikan dengan berbagai makanan sehat lainnya. Barulah dimungkinkan untuk "menyingkirkan" dokter dalam kamus kesehatan kita. Maksudnya adalah kita jadinya tidak pernah atau sangat jarang sakit (fisik) sehinga tidak perlu ke dokter lagi.
Oleh karena itu kalimat bijaksana "An apple a day keep the doctor away" kenyataannya yang lebih tepat adalah "An Apple A Day Can't Keep The Doctor Away".
Kenyataan bahwa hanya dengan konsumsi buah apel saja tidak akan bisa menyingkirkan semua penyakit, analoginya dapat diaplikasikan dalam menghadapi masalah di kehidupan sehari-hari.
Berbagai masalah yang kita hadapi dalam kehidupan, sangat mungkin memerlukan pendekatan atau solusi yang berbeda-beda. Jangan mencoba menggunakan hanya satu pendekatan atau solusi untuk masalah yang berbeda.
Kemampuan untuk mengidentifikasi masalah yang tepat dan lalu memilih alternatif pendekatan atau solusi yang tepat, perlu ditumbuhkembangkan dalam diri kita. Hal ini dapat dilakukan melalui kombinasi pembelajaran atas pengalaman diri sendiri maupun orang lain.
**
Jakarta, 18 Desember 2021
Penulis: Toni Yoyo untuk Grup Penulis Mettasik
