Mohon tunggu...
Gregorius Nafanu
Gregorius Nafanu Mohon Tunggu... Petani - Pegiat ComDev, Petani, Peternak Level Kampung

Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.

Selanjutnya

Tutup

Lyfe Pilihan

Ini Dia Buah yang Membuat Orang Mabuk Kepayang

28 Januari 2022   08:26 Diperbarui: 28 Januari 2022   08:37 2643
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Menjemur buah kepayang sebelum diolah lebih lanjut. Dok pribadi.

Dunia ini panggung sandiwara, ............, peran yang kocak bikin kita terbahak-bahak; peran bercinta bikin orang mabuk kepayang; dunia ini penuh peranan; dunia ini bagaikan jembatan kehidupan. Demikian potongan syair lagu panggung sandiwara yang legendaris itu. 

Orang yang mabuk cinta, seringkali dibilang mabuk kepayang. Sampai-sampai di beberapa lagu ada syair lagu mabuk kepayang seperti lagunya Ahmad Albar dan kawan-kawan, "Panggung Sandiwara" yang juga dipoulerkan oleh alm. Nike Ardila dan Nicky Astria. Seperti apa ya kepayang itu?

Hari ini kami berkunjung ke rumah Abah Ruchayat, salah satu sesepuh yang tinggal menetap di Bukit Jambi. Bukit Jambi adalah salah satu dusun yang terletak tidak begitu jauh dari jalan trans Sumatera yang menghubungkan Provinsi Lampung dan Sumatera Selatan. 

Saat berkunjung, ibu Rosminah sedang menjemur sesuatu. "Lagi menjemur kepayang nih," kata si ibu sambil matanya tak lepas dari buah-buah kepayang yang dihamparkan di atas bale-bale. 

"Wah, buah apaan bu, kok baru dengar ada buah kepayang ya?" sahutku sambil ikut berjongkok mengamati buah yang terlihat seperti batu itu. Lalu dengan antusias si ibu bertanya lagi, "pernah makan rawon gak? Kalau pernah, yang biasa berwarna hitam", lanjut bu Rosminah. 

Ah, mengerti saya bu. Lalu dalam sekejap, mengalirlah cerita beliau tentang buah kepayang alias kluwek, keluwek, kluwak, picung, atau pucung. Tapi awas, daging buahnya tidak boleh dimakan. Bisa membuat si pemakan jadi mabuk. Mabuk kepayang, kepala terasa pusing dan gelisah. 

Mungkin karena itulah, maka orang yang lagi kasmaran alias mabuk asmara dibilang mabuk kepayang. Ah, barangkali yang pernah kasmaran bisa menceritakan jika lagi dirundung asmara: gelisah tak karuan. 

Pohon dan buah kepayang. Sumber: http://www.baturajaradio.com/
Pohon dan buah kepayang. Sumber: http://www.baturajaradio.com/

Pohon kepayang tumbuh liar atau dipelihara secara tidak intensif oleh pemiliknya. Pohonnya besar, tingginya bisa mencapai puluhan meter. Buahnya berbentuk lonjong dan besar. Permukaannya kasar dan keras dan kulit buahnya berwarna abu-abu kecoklatan. 

Di dalam lapisan kulit, terdapat buah yang dalam kondisi mentah masih berwarna putih. Dari literatur mengungkapkan, biji mentah inilah yang  memabukkan karena mengandung sianida yang tinggi. Namun jika sudah terbiasa mengolahnya, maka buah ini akan berubah dari racun menjadi buah yang membuat masakan seperti rawon menjadi enak, gurih dan berwarna gelap. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Lyfe Selengkapnya
Lihat Lyfe Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun