Sayur lodeh adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan tahu yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah.
7. Bakso
Bakso adalah makanan yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka. Bakso khas lebaran biasanya disajikan dalam kuah kaldu dan potongan ketupat.
8. Soto
Soto adalah salah satu jenis masakan khas Indonesia yang biasanya terdiri dari kaldu ayam atau daging yang dihidangkan bersama dengan mie, nasi, sayuran, dan bumbu rempah khas.
Soto menjadi salah satu menu makanan yang populer dan sering disajikan saat Lebaran, yang merupakan hari raya umat Islam.
Soto biasanya dihidangkan dalam mangkuk besar dengan kuah kaldu yang kaya rasa, di dalamnya terdapat mie, potongan daging ayam atau sapi, telur rebus, irisan daun seledri dan bawang goreng.Â
Ada berbagai jenis soto yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, Soto Banjar, dan masih banyak lagi. Soto sangat populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan juga terdapat banyak variasi.
Sehingga banyak orang yang suka mencobanya. Selain itu, soto juga dianggap sebagai makanan yang dapat menghangatkan tubuh, sehingga cocok dikonsumsi pada hari raya Lebaran yang biasanya jatuh di bulan yang agak dingin.
9. Sambal Goreng Kentang Ati
Sambal goreng kentang ati adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan pada acara-acara spesial seperti hari raya, termasuk lebaran.Â
Resep sambal goreng kentang ati ini terbuat dari kentang dan ati (hati) ayam yang digoreng, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun salam, garam, dan gula merah.
Setelah itu, bahan-bahan tersebut diaduk dengan sambal atau saus pedas khas Indonesia yang terbuat dari cabai, terasi, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
Sambal goreng kentang ati memiliki cita rasa yang unik, yaitu pedas, manis, dan gurih yang cocok dihidangkan pada saat lebaran. Selain itu, hidangan ini juga relatif mudah disiapkan dan dapat dihidangkan dalam jumlah yang besar untuk keluarga dan tamu yang berkunjung.
10. Kue Kering
