Mohon tunggu...
Gramedia Official
Gramedia Official Mohon Tunggu... Lainnya - Tempat kamu mencari buku 📚

📖 Halaman untuk pecinta buku. Dari trivia, review, hingga rekomendasi buku dari #SahabatTanpaBatas-mu. 🤗

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

7 Jajanan Kue Tradisional Jawa Barat Paling Khas untuk Jadi Cemilan!

19 April 2023   09:07 Diperbarui: 19 April 2023   09:08 2085
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Kue leker khas Jawa Barat terbuat dari adonan tepung terigu, telur, susu, dan gula yang dibentuk seperti kulit martabak dengan isi pisang atau keju. 

Kue ini biasanya digoreng dengan minyak panas dan kemudian dilipat seperti gulung dengan menggunakan alat khusus yang disebut "leker" atau "kelapa" yang terbuat dari besi atau aluminium.

Kue Leker biasanya disajikan dalam kondisi panas, sehingga memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya manis dan gurih, dengan rasa pisang atau keju yang menyatu dengan adonan kue. 

Kue Leker sering dijadikan camilan atau makanan ringan, dan dapat ditemukan di pasar tradisional, warung, atau restoran di Jawa Barat dan sekitarnya. 

Meskipun kue Leker umumnya terbuat dari bahan yang sama, tetapi ada berbagai variasi dalam isiannya, misalnya dengan tambahan coklat, kacang, atau selai buah.

Nah, itulah jajanan kue tradisional Jawa Barat. Ada jajanan favoritmu? Dalam praktiknya makanan khas Jawa Barat memang sudah banyak yang populer dengan cita rasanya yang enak. 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun