Cara membuat:
Campurkan tepung terigu, telur, santan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah dan aduk rata sampai tidak menggumpal.
Panaskan wajan dadar anti lengket dan beri sedikit minyak goreng.
-
Tuang adonan dadar secukupnya ke wajan dan ratakan tipis-tipis.
Tambahkan potongan pisang diatas adonan dadar yang masih setengah matang.
Lipat dadar menjadi dua, seperti omelet, dan tekan-tekan dengan spatula.
Angkat dadar gulung pisang dan tiriskan minyaknya.
Lakukan langkah 2-6 sampai adonan dadar habis.
-
Kue dadar gulung pisang siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera seperti meses, keju parut, atau madu diatas dadar gulung.
Nah, itulah modifikasi kue dadar gulung yang bisa kamu recook resepnya. Ada resep yang tertarik kamu coba? Kue tradisional ini memang sudah familiar bagi orang Indonesia. Itulah sebabnya, variasi berbagai jenis dadar gulung tetap bisa jadi selera.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
