Pemanfaatan dan Pengembangan Sumberdaya Ikan Teri Nasi (Stolephorus commersonii) di Perairan Kabupaten Labuhanbatu, Sumatera Utara

Hara, F. K., & Meiyasa, F. (2024). Evaluasi Mutu Rusip Ikan Teri Nasi (Stolephorus sp.) Dengan Lama Fermentasi yang Berbeda. Marinade, 7(1), 78-88.

Hidayati, N. (2019). Pengaruh Penambahan Ikan Teri Nasi (Stolephorus sp.) dan Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.) Terhadap Kadar Protein, Zat Besi, dan Organoleptik Pada Nugget. Jurnal Info Kesehatan, 9(2), 186-194.

Nasution, Y. S., Hendrik, & Warningsih, T. (2018). Analisis Bioekonomi Ikan Teri Nasi (Stolephorus commersonii) di Perairan Kabupaten Labuhanbatu Provinsi Sumatera Utara. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 23(2), 38-46.

Rahayu, E. T., Hendrik, & Zulkarnain. (2017). Analisis Produksi dan Distribusi Usaha Pengolahan Ikan Teri Nasi (Stolephorus commersonii) di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan Provinsi Sumatera Utara. (Doctoral dissertation, Riau University).

Rahmi, Y., Widya, R. N., Anugerah, P. N., & Tanuwijaya, L. K. (2018). Tepung Ikan Teri Nasi (Stolephorus commersonii Lac.) Sebagai Sumber Kalsium dan Protein Pada Corn Flakes Alternatif Sarapan Anak Usia Sekolah. Nutrire Diaita, 10(1), 34-44.

Shoimi, V. (2021). Onigiri Teri Nasi untuk Mencegah Stunting. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 16(1).

Siregar, I. K. (2018). Pengembangan Teknologi Penangkapan Ikan yang Bertanggung Jawab di Perairan Kabupaten Labuhanbatu Provinsi Sumatera Utara. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 23(1), 57-68.