Resep Susu Kambing Etawa. Kita sudah tahu Khasiat dan Manfaat Susu Kambing Etawa bagi kesehatan tubuh yang katanya lebih baik kandungan nutrisinya dibanding Susu Sapi, Susu kambing diketahui mengandung kalsium, vitamin B6, vitamin A, potasium, niasin dan antioksidan selenium yang sedikit lebih tinggi dibanding dengan susu sapi. Tapi kandungan asam folat dalam susu kambing ini lebih sedikit, Nah pada kesempatan ini Saya tertarik mengolah Susu Kambing Etawa Murni menjadi minuman yang disukai oleh Anak - anak maupun orang Dewasa, karena dengan resep ini rasa bau kambing akan hilang sama sekali. Sangat cocok diminum oleh anak-anak yang tidak suka susu dan untuk orang dewasa juga sangat bermanfaat. Rasa susu kambing etawa jadi terasa lebih gurih dan sangat enak. Selain itu, susu kambing etawa juga bisa meningkatkan nafsu makan anak - anak yang sulit makan bila dikonsumsi setiap hari. Membuatnya sangat mudah dan gampang, berikut resep komplit yang di lengkapi dengan cara bikin nya :
BAHAN :
- 300 ml Susu kambing etawa murni
- 3 sdm Gula pasir Asli
- 6 sdm Kacang hijau rebus
- Es Batu secukupnya saja
CARA MEMBUAT MINUMAN SUSU KAMBING ETAWA :
- Masukkan semua bahan kedalam blender, giling sampai halus
- Tuang kedalam gelas, tambahkan es batu secukupnya
- Susu Kambing Etawa siap dikonsumsi.
Tambahan boleh campurkan sedikit Jahe untuk menambah efek rasa hangat dibadan dan menambah nafsu makan bila anak - anak tidak suka boleh dihilangkan. Gimana tertarik untuk membuat minuman Susu Kambing Etawa sendiri di rumah?.
Adapun Khasiat Jahe antara lain :
- Mampu meredakan nyeri lambung dan memulihkan radang sendi.
- Jahe terbukti berkhasiat sebagai karminativum atau dapat merangsang keluarnya gas dari perut sehingga mampu mengobati masuk angin.
- Sifatnya yang menghangatkan tubuh juga dipercaya mengurangi rasa mual, batuk dan gejala flu ringan.
- Penelitian lain menyebutkan, kandungan enzim protease dan lipase yang terkandung dalam jahe berfungsi memecah protein dan lemak. Enzim inilah yang membantu mencerna dan menyerap makanan sehingga meningkatkan napsu makan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H