Membangun Desa Mundu Lewat Kreativitas: Pengolahan Kulit Durian dan Sereh oleh Mahasiswa UNNES GIAT 10

Mundu, 12 Januari - Mahasiswa Universitas Negeri Semarang (UNNES) menggelar pelatihan inovatif di Desa Mundu khususnya di dukuh Margoasri yang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan limbah kulit durian dan mengolah serai menjadi minyak esensial. Kegiatan ini berlangsung pada hari Minggu, 12 Januari dan dihadiri oleh warga desa yang antusias mengikuti pelatihan.

Sejak dulu Desa Mundu memang banyak ditumbuhi oleh berbagai macam jenis pohon buah dan tanaman dapur yang tumbuh subur di pekarangan rumah warga. Berdasarkan informasi yang ada, banyak dari tanaman buah tersebut yang menghasilkan limbah organik seperti kulit durian yang berakhir hanya dibakar saja, juga ada tanaman serai yang justru tumbuh liar karena tidak terlalu sering digunakan sebagai bumbu dapur.

Melihat hal tersebut, terbesit ide inovatif dari salah satu anggota mahasiswa UNNES GIAT 10 untuk mengolah limbah kulit durian dan tanaman serai menjadi produk yang lebih bermanfaat dan tentunya bernilai ekonomi yang berpeluang memunculkan pasar produk lokal baru di Desa Mundu.

Dalam pelatihan ini, para mahasiswa memperkenalkan cara-cara kreatif untuk mengolah limbah kulit durian, menjadi sabun dan lilin. Selain itu, masyarakat juga diajarkan teknik penyulingan sederhana untuk menghasilkan minyak esensial dari serai, yang bisa dipakai sendiri menggantikan jenis minyak oles lain dan memiliki nilai ekonomi tinggi di pasar.

Salah satu peserta, Pak Purwanto, mengaku sangat terbantu dengan adanya pelatihan ini. "Selama ini, kulit durian hanya dibuang begitu saja, dan kami tidak tahu bahwa sereh bisa diolah menjadi minyak esensial. Pelatihan ini membuka wawasan baru bagi kami," ungkapnya.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program pengabdian kepada masyarakat yang bertujuan untuk mendorong masyarakat desa agar lebih inovatif dalam memanfaatkan sumber daya alam di sekitar dan meningkatkan perekonomian masyarakat sekaligus mengurangi dampak lingkungan. Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan masyarakat Desa Mundu dapat lebih mandiri dan produktif dalam memanfaatkan potensi lokal.