KKN BTV UNEJ 3 Kelompok 77 Pemberdayaan Wirausaha UMKM Warung Kopi di Desa Klampok Kabupaten Brebes

KKN BTV UNEJ III KLP 77 TERJUNKAN INOVASI PRODUK WARUNG KOPI DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN WIRAUSAHA TERDAMPAK COVID-19

Desa Klampok merupakan Sebuah Desa kecil yang terletak di Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah.  Menurut data kepadatan penduduk di desa Klampok sebanyak 16.142 jiwa dan luas tanah desa Klampok sendiri memliki tanah seluas 390,98 Hektar. Desa Klampok terletak tidak jauh dari perkotaan dengan jarak kurang lebih 3 KM dari kota. Penduduk desa Klampok sebagian besar penghasilan didapatkan dari hasil bumi atau disebut dengan hasil pertanian. Dimana kegiatan pertanian tersebut sebagai penompang perekonomian masyarakat desa Klampok. Disamping itu juga ada yang berpenghasilan melalui sektor UMKM yang dijalankan.

UMKM merupakan pilar perkonomian desa Klampok, namun Pandemi Covid- 19 dan jam malam PPKM  memberikan pengaruh terhadap pelaku usaha yaitu Pendapatan mengalami penurunan. Dengan begitu, pelaku usaha perlu berinovasi dalam memproduksi barang atau jasa sesuai dengan kebutuhan pasar dan yang diinginkan pasar. Universitas Jember merupakan salah satu Instansi yang saat ini mengadakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata sebagai bentuk pengabdian mahasiswa kepada masyarakat. Setiap Mahasiswa diharapkan dapat membantu warga sekitar mereka yang terkena dampak Covid – 19.

Berdasarkan permasalahan tersebut, dengan adanya KKN (Kuliah Kerja Nyata ) Mahasiswa ingin memberikan edukasi serta inovasi baru untuk mengembangkan produk Warung Kopi. Dimana edukasi tersebut tentang pelatihan pembuatan Wedang Temulawak untuk menarik pembeli sehingga pembeli tidak hanya kalangan muda atau remaja saja tapi kalangan dewasa juga akan mengunjungi Warung Kopi tersebut. Adapun khasiat Temulawak salah satunya yaitu untuk meningkatkan imun tubuh, Khasiat ini sangat dicari kondisi saat ini masa pandemi Covid – 19, sehingga masyarakat akan berbondong – bondong untuk membelinya. Selain itu Mahasiswa Universitas Jember juga membuat beberapa Program Kerja  diantaranya yaitu Pelatihan pembuatan cemilan Kentang Goreng Ala Cafe, Pelatihan Pembuatan Cemilan Pisang Goreng Ala Cafe dan Pelatihan Pemasaran Produk lewat sosial media. Diadakannya pelatihan – pelatihan tersebut diharapkan mampu memberi manfaat terhadap UMKM Warung Kopi tersebut dan mampu bersaing dengan Cafe – Cafe yang ada di kota.

Dokpri

dokpri

https://unej.ac.id