Aquaculture

Akuakultur tradisional menciptakan banyak kesulitan lingkungan, memiliki produktivitas terbatas, dan padat karya. Oleh karena itu, smart aquaculture merupakan sebuah konsep yang berupaya meningkatkan usaha budidaya secara berkelanjutan, meningkatkan produktivitas, dan ramah lingkungan.

Beberapa proses teknis yang dilakukan mengikuti metode budidaya konvensional selama fase operasi, termasuk fase pemeliharaan, persiapan air, pemilihan benih, pemberian makan, dan perawatan sangat penting. Banyak tantangan yang dihadapi melalui budidaya, seperti mengatur kualitas air dalam sistem budidaya, dan individu sering mengumpulkan sampel air dua kali sehari, pada pagi dan sore hari. Proses ini membutuhkan banyak waktu, dan seringkali sulit untuk mengolah air dengan segera jika kolam/tangki mengalami perubahan kualitas air yang tidak terduga. 

Dalam beberapa kasus, seperti ikan yang dibesarkan di kolam, tidak mungkin menemukan ikan yang sakit sampai mereka mati atau muncul ke permukaan, di mana mereka dirawat. Jumlah makanan yang tersisa di kolam tidak dapat diperkirakan secara tepat, dan sisa makanan dapat merusak kualitas air. Saat menghitung ikan sebelum dijual, setiap ikan harus diukur, yang membutuhkan waktu, tenaga, dll. Semua tantangan di atas mempengaruhi keuntungan pertanian. Akibatnya, budidaya cerdas mencoba menyebarkan mode produksi cerdas yang menyelesaikan masalah dengan pertanian konvensional.

Produksi akuakultur global terus berkembang, melebihi tiga kali total berat hidup, dengan produksi ikan mas, lele, nila, rumput laut, dan kerang mencapai 75%. Selain itu, permintaan lauk pauk dan udang krustasea melonjak selama periode ini. Dipercaya bahwa 40 persen dari beragam spesies dalam budidaya adalah ikan, kerang, dan ganggang. Lebih banyak ikan, kerang, dan ganggang dibudidayakan di habitat perairan yang beragam seperti laut, payau, dan air tawar.

Akuakultur di air tawar mencakup banyak konfigurasi sistem yang mencakup dimensi fisik dan ekonomi, pengaturan infrastruktur, spesies, kepemilikan, dan rantai nilai. Sebagian besar terdiri dari kolam yang dikelola oleh rumah tangga pribadi dan usaha kecil menengah yang menghasilkan berbagai ikan mas dan ikan lainnya untuk konsumsi daerah dengan menggunakan metode polikultur. Budidaya air tawar dikenal karena produksi ikan nila dan lele belangnya, terutama ditanam di kolam tanah untuk ekspor dan konsumsi domestik. Ini juga mencakup produksi krustasea air tawar dan air payau dalam sistem monokultur (misalnya, udang vannamei, Litopenaeus vannamei) atau polikultur (misalnya, Australian Red Claw Crayfish, Cherax quadricarinatus) dengan banyak spesies lain. Ikan, moluska, dan tumbuhan air. Urbanisasi menggeser permintaan dari ikan subsisten ke ikan komersial.

Internet of Things (IoT) adalah jaringan perangkat hidup yang luas dan terbuka yang dapat mengatur sendiri, berbagi informasi, data, dan sumber daya, serta merespons perubahan lingkungan. Beberapa perangkat pintar dimasukkan ke dalam lingkungan yang dirancang untuk akuakultur pintar untuk memantau parameter lingkungan akuakultur secara real-time dan kemudian membuat keputusan berdasarkan data yang diperoleh secara otomatis.

Akuakultur adalah cara produksi yang cerdas. IoT, data besar, Wi-Fi, komputasi awan, dan robotika dapat dioperasikan dari jarak jauh. Di sisi lain, budidaya cerdas dapat berhasil ditangani oleh robot yang dapat menggunakan fasilitas, peralatan, dan mesin.

Akuakultur cerdas mencakup pengumpulan data melalui variasi suhu, oksigen terlarut (DO), tenaga hidrogen (pH), dan sensor konduktivitas untuk pengelolaan parameter kualitas air dalam sistem akuakultur, serta transmisi data yang dikumpulkan oleh node komunikasi ke pusat kendali untuk analisis data dan pengambilan keputusan. Aplikasi berbasis cloud.

Dengan umpan balik keputusan untuk setiap bagian dari peralatan pelaksana dan kecerdasan untuk mengoperasikan sistem secara otomatis, akuakultur yang berkelanjutan, efisien, dan ramah lingkungan dapat dibangun.