6 Sajian dari Jahe Ini Bikin Ngiler!

Minuman kaya akan rempah-rempah ini jadi favorit para orang tua. Dari uapnya saja, Anda dapat menghirup aroma cengkeh, jahe, kayu manis, serai, dan kalupaga. Agar terasa manis, wedang uwuh biasanya diberi gula batu atau madu. Saat seluruh bahan tersebut direbus dan disajikan panas, Anda pun akan merasakan rasa pedas, manis, dan gurih tiap menyesapnya. 

5. Bolu Kukus Jahe Gula Merah 

Jika Anda mencari dessert lembut yang tak terlalu manis dan mudah hancur di mulut, maka bolu kukus jahe gula merah adalah pilihan yang tepat. Meski teksturnya lebih padat dari bolu kukus biasa, sajian ini tetap terasa lembut dan agak legit saat digigit. 

6. Ampyang

Makanan ini punya tekstur paling berbeda dari 5 sajian lainya. Ampyang terasa agak keras, padat, kering, dan renyah hasil pemanggangan. Menariknya, makanan ini biasa dimakan untuk menawarkan rasa pahit sebab ampyang terbuat dari perpaduan gula yang dikaramelisasi, jahe, dan kacang sangrai.

Nah, 6 sajian tersebut tak cuma terasa nikmat, tapi juga unik dan penuh cita rasa khas Indonesia yang jarang Anda temukan dalam sajian negara lain. Mana yang pernah Anda cicipi sebelumya?