Sebenarnya tidak sulit juga untuk membuat makanan ini, hanya saja perlu beberapa tahap dalam pengerjaannya. Dimulai dari membuat adonan nasinya terlebih dahulu dengan campuran butter dan beberapa bahan lain sesuai dengan jenis arancini apa yang akan dibuat, kemudian membuat isiannya.
Setelah itu dilanjutkan dengan membentuk adonan nasi menjadi bulatan-bulatan lalu memasukkan isian ke dalamnya. Tahap terakhir adalah mengorengnya secara deep fried, setelah sebelumnya membalurnya dengan tepung terigu dan tepung panir. Saat saya punya cukup waktu untuk membuat camilan sendiri di rumah, arancini adalah salah satu yang sering saya buat dengan  isian favorit saya keju mozarella dan jamur.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
