Bahan yang digunakan untuk membuat tahu bakso ikan yaitu tahu, daging ikan nila tanpa tulang dan kulit 150 gr, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih 3 siung, garam, merica, gula, kaldu bubuk, telur 1 butir.Â
Peralatan yang digunakan yaitu baskom, piring, nampan, kocokan telur, pisau sendok, panci penngkukus, saringan, Langkah yang petama yaitu kocok telur kemudisn msdukksn bawang putih yang sudah dihluskas, lalu meria, gram dan gula, serta kaldu bubuk kemudian campr  hingga merata.Â
Langkah selanjutnya yaitu masukkan tepung terigu 3 sendok makan dan 1 Â sendok makan tepung tapioka kemudian diaduk aduk hingga merata. Langkah seanjutnya yaitu masukkan adonan bakso kedalam perut tahu lalu kukus 15-20 menit, lalu setelah dikukus tahu bakso bisa digoreng menggunakan tepung atau dilumuri telur.Â
Kemudian kegiataan setelah demonstrasi yaitu pembagian tahu bakso ikan.Â
Pembuatan tahu bakso ini ditunjukkan untuk meningkatkan kegemaran dalam mengkonsumsi ikan tkepada anak-anak yang viasanya tidak suka untuk mengkonsumsi ikan.Â
Pengolahan ikan ini atau diversifikasi perikanan juga dapat digunakan sebagai teknik untuk meningkatkan nilai jual dari ikan, masyarakat Watu pecah yang biasanya hanya menjual ikan dengan harga yang murah, diharapkan dengan adanya pelatihan ini maka ikan yang diperoleh dapat diolah terlebih dahulu, supaya dapat meningkatkan nilai jualnya.Â
Warga Watu Pecah sangat antusias dengan adanya pelaatihan ini dan juga dalam kegiatan yang telah dilakukan tetap mematuhi potokol kesehatan.
Nama : Framita Yordhania
Tempat KKN : Dusun Watu Pecah, Kelurahan Gedong, Kecamatan Ngadirojo, Kabupaten Wonogiri
DPL : Bapak Muhyidin, S.Ag., M.Ag., M.H
