Hai pecinta kuliner!
Daun kelor adalah tumbuhan yang memberikan manfaat besar bagi tubuh, tumbuhan ini sering ditemui disekitar kita,daun kelor juga dikenal sebagai "pohon kehidupan" atau "pohon ajaib".
Banyak tumbuhan kelor yang tumbuh liar disekitar kita, karna masih banyak masyarakat yang belum mengetahui khasiat yang terkandung didalam daun kelor.
Namun, ditangan dua Mahasiswa Administrasi Bisnis (Politeknik Sawunggalih Aji Kutoarjo), Daun kelor dapat diubah menjadi cemilan yang unik dan belum pernah diproduksi dimanapun. Dua gadis pecinta tumbuhan dan memiliki hobby berolahraga ini dapat mengubah  tanaman yang sebelumnya hanya tumbuhan liar dan tidak bernilai menjadi cemilan yang kekinian yaitu Kripik Daun Kelor.
Thefa (19) dan Adel (20) tergerak untuk menciptakan sesuatu yang bisa meningkatkan nilai ekonomis pada daun kelor. Awalnya produk ini muncul karena thefa (19) Â disekitar rumahnya banyak tumbuhan daun kelor yang tumbuh liar dan tidak terawat, lalu kami berfikir untuk memproduksi daun kelor menjadi produk yang unik dan juga dapat mendukung UMKM Purworejo."Mungkin sekarang produk kita hanya dikenal di Purworejo tapi diwaktu yang akan datang semoga dapat terkenal diseluruh Indonesia". ujar adel (20)
Awalnya kami takut gagal karna dari daun kelor sendiri memiliki bau yang langu dan rasanya yang pait tetapi dengan ketelatenan dan dukungan dari orang-orang disekitar kita akhirnya kami dapat mengola produk tersebut menjadi cemilan yang diminati oleh banyak orang.
Dengan demikian, inovasi, kreativitas dan ketelatenan merupakan kunci utama dalam meningkatkan daya saing usaha dan menciptakan nilai tambah bagi konsumen. Dengan terus berinovasi dan berkreasi, usaha akan mampu meraih kesuksesan
Berkat bimbingan yang diberikan oleh dosen pembimbing kami yaitu Bapak Agus Fitriyanto SE.M.M yang kerap dipanggil pak Agus, kami dapat menciptakan produk kreatif ini dan diberi nama  "I CRUNCH U".
"I crunch u" adalah ungkapan dalam bahasa Inggris yang tidak memiliki makna khusus. Namun, jika kita mengartikannya secara harfiah, "crunch" berarti suara atau sensasi saat menggigit makanan yang renyah atau garing. Nama ini mencerminkan bahwa produk cemilan yang terbuat dari daun kelor ini memiliki tekstur yang renyah atau garing.
