Berusaha menjaga berat badan agar ideal, sepertinya menjadi tujuan dan impian masyarakat masa kini. Tren ini semakin berkembang setelah merebaknya dan meredanya wabah pandemi Covid-19 yang membuat masyarakat semakin sadar akan arti pentingnya menjaga kesehatan.
Tentunya dengan semakin sadarnya masyarakat akan kesehatan, termasuk menjaga berat badan ideal menjadikan adanya perubahan dalam mengonsumsi makanan, mulai dari cara pemilihan bahan makanan, cara menikmati makanan, hingga mengelola kebiasaan dalam cara makan itu sendiri.
Apa Sebenarnya Konsep Mindful Eating Itu?
Pada dasarnya konsep mindful eating ini menjadi sebuah cara agar tidak makan asal makan, atau makan asal kenyang saja. Namun ada tujuan dengan menerapkan konsep mindful eating ini, yaitu fokus bagaimana agar berat badan bisa turun dengan melakukan perubahan dari sudut pandang dalam melihat makanan itu sendiri.
Hal senada juga disampaikan oleh dr. Oki Yonathan yang merupakan dokter spesialis gizi di Klinik Eka Hospital BSD, Tangerang, yang menyampaikan hal yang sama, bahwa "Mindful eating sangat disarankan bagi mereka yang berusaha untuk menurunkan berat badan. Jadi tidak hanya makanannya saja yang diganti, namun juga dengan mengubah cara pandang Anda terhadap makanan."
Dengan menerapkan konsep mindful eating bisa membantu mengubah pandangan atas makanan saat menikmati makanan tersebut. Tentu saja hal ini akan mempengaruhi psikologis serta bagaimana Anda memandang makanan.
Mengambil informasi dari Healthline.com, mindful eating adalah teknik yang bisa membantu Anda mengelola kebiasaan makan dengan lebih baik, dan cara ini telah terbukti bisa menurunukan berat badan. Mengurangi makan secara berlebihan, bahan bisa memengaruhi psikologis Anda.
Selain itu, bisa dikatakan konsep mindful eating juga merupakan konsep menikmati makan dengan penuh perhatian. Pada saat inilah, Anda akan berusaha belajar untuk bisa makan dengan sadar yang secara tidak langsung membuat Anda bisa membedakan antara rasa lapar fisik dan rasa lapar emosional.
Menerapkan "Pamah", Sebuah Cara Makan & Penuh Filosofis Khas Budaya Jawa
Berbicara tentang konsep makan dan tata krama dalam menikmati makanan, sebenarnya tidak perlu jauh-jauh sampai ke Eropa untuk menerapkan pola makan yang sehat, apalagi agar terhindar dari naiknya berat badan yang berlebih.
Budaya Jawa sudah mengenalkan konsep unggah ungguh atau sebuah konsep kesopanan termasuk saat makan. Meskipun menurut anak jaman sekarang terkesan sepele dan ribet, namun semua yang dilakukan ternyata memberi manfaat, khususnya untuk kesehatan.
Salah satunya adalah "Pamah", kata ini memiliki hubungan kata seperti mamah dan dipamah. Aktivitas mamah ini bisa diartikan sebagai mengunyah, melumat dan menghaluskan makanan.
