4. Tuang air panas mendidih sedikit demi sedikit sampi bisa dibentuk bulat-bulat. Direkomendasikan kecil-kecil sekali lahap agar matang secara menyeluruh.
5. Sambil membuat bulatan cilok, panaskan air fullsatu panci. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan semua bulatan cilok. Tunggu hingga 20 menit dan pastikan semua bulatan cilok naik ke permukaan air agar matang secara sempurna.
6. Tiriskan semua bulatan cilok yang sudah matang.
Bahan-bahan untuk membuat saos cilok:
1. Bawang putih 2 siung
2. Bawang merah 10 siung
3. Cabai rawit 5 biji
4. Cabai merah 1 biji
5. Sejumput garam
6. Kecap bangao 2 sendok makan
7. Masako 1/2 bungkus