[caption id="attachment_352472" align="aligncenter" width="300" caption="Sate Bulayak Instagram Koki Gadungan"]
Â
Merupakan sate yang terbuat dari daging sapi, yang dilumuri bumbu khas Sasak dengan bulayak (lontong) sebagai pelengkapnya.
Geguliq
Mungkin ini jenis makanan yang tidak ada dalam daftar menu manapun yang pernah anda baca tentang makanan khas suku Sasak. Tapi saya tertarik untuk menuliskan ini karena belum ada satu pun orang yang pernah berkunjung ke Lombok tahu tentang makanan ini, bahkan orang Lombok juga mungkin ada yang tidak tahu. Makanan ini bisa anda jumpai di desa Batu Cangku, Sapit, dan sekitarnya, Kecamtan Suela Kabupaten Lombok Timur. letak desa ini di bawah gunung sana hehe..
Makanan yang berbahan dasar ketan yang diolah dengan santan dan gula merah. Biasanya kalau orang yang sudah mahir membuatnya semakin dipanaskan rasanya semakin enak dan bisa bertahan hinga dua sampai tiga hari. Rasanya manis, lembut hehe.. enak dah pokoknya.
Demikianlah tentang Lombok, sebuah pulau kecil yang memiliki keindahan alam dan budaya unik yang tak kalah dari pulau terdekatnya. Masih banyak tempat-tempat indah lainnya. Yang saya tuliskan ini hanya mewakili dari keseluruhan tempat-tempat eksotis di pulau Lombok. Hidden paradisenya Indonesia yang beberapa titiknya masih tertidur dan membutuhkan sentuhan investor. Salam santun untuk anda pak menteri Arif Yahya.
Â
Â
